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10月19日,据日媒报道,日本中部电力开发了利用微波焙煎咖啡豆技术。据说咖啡的味道70%由咖啡豆的品 ...
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本报讯鲁伟华中农业大学食品科技学院教授黄文团队近日在香菇研究方面取得新进展,研究人员首次鉴定并克隆出 ...
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传统的葡萄酿酒工艺通常需要使用一定的防腐剂,如二氧化硫(SO2),确保葡萄酒的质量长期稳定。根据欧盟 ...
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美国犹他大学的研究人员在美国肾病学会年会上宣读的一项研究成果显示:多吃来自蔬菜的植物性蛋白质有助于慢 ...
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中新网10月4日电据外媒报道,对于那些爱吃巧克力、又容易对吃巧克力有罪恶感的人来说,这可能是他们期盼 ...
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近日发表在《科学报告》上的一则研究显示,酿酒酵母不同的遗传种群可以对葡萄酒的味道和香气产生影响。具有 ...
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本报讯如今,很多食物都富含ω-3脂肪酸,因为这种物质被认为有益健康。然而一项对土着格陵兰人进行的新研 ...
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(记者李禾)由中国农业科学院郑州果树所王志强研究员领衔的团队,最新研究表明限速酶基因——类黄素单加氧 ...
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伦敦9月12日电(记者张家伟)许多研究已证实鱼肉含有丰富的营养物质,日常多吃有益健康。一项新发布的研 ...
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腾讯科学讯据国外媒体报道,目前,科学家在最新一项禽流感前沿研究中成功培育出“绿色荧光鸡”,在黑暗光线 ...
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从中国农业科学院油料作物研究所获悉,由中国农科院副院长王汉中研究员领衔的油菜遗传改良创新团队最新研究 ...
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2015年8月28日,美国农业部再次批准了辛普劳公司的第二代转基因Innate土豆。辛普劳公司现正在 ...
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近日,从中国农业科学院植物保护研究所获悉,该所王国梁研究团队最新研究揭示泛素连接酶底物在水稻抗稻瘟病 ...
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美国华人科学家白金和(音译JinheBai)表示,为了培育出口感更佳的西红柿,该研究团队在通常种植西 ...
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澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)研究发现,饮酒前先喝点梨汁可降低血液中酒精含量,从而有效 ...
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(陈启任)通过植物生长箱储存农产品,果蔬在箱中实现慢速生长,进而达到长时间保鲜、降解残留农药……广东 ...
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新华网布鲁塞尔8月4日电(记者张晓茹)对麸质过敏的人往往无法进食普通面粉制品。欧盟委员会4日发布新闻 ...
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据台湾“中央社”消息,为避免水果因腐烂造成的浪费,荷兰鹿特丹威廉德库宁学院的学生成功将水果制成皮革, ...
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日前,华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究员刘耀光和副研究员张群 ...
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中新社福州7月23日电(黄献光张羽)如何在增加粮食产量的同时,控制水稻生长过程中产生的甲烷?英国《自 ...