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红壳鸡蛋和白壳鸡蛋有什么区别
2018/7/20
鸡蛋是最平民的食物,小小的个头,蕴含着大大的营养,鸡蛋的蛋白质中的氨基酸种类和比例都与人体的极为接近 ...
牛腩贵还是牛肉贵
2018/7/20
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病 ...
含膳食纤维高的食物有哪些
2018/7/19
随着生活水平提高,人们摄入的植物性食物逐渐减少,尤其是粮食和豆类。此外,人们吃的植物性食物越来越精细 ...
豆豉和豆瓣酱是不是同一种调味品?
2018/7/19
很多人用豆瓣酱炒菜,可是很多人豆豉和豆瓣酱分不清。那么豆豉和豆瓣酱的区别是什么?1、豆豉和豆瓣酱的区 ...
中国人食盐量超标75% 哪些食物含盐量高
2018/7/19
盐可以说是我们日常不可缺少的东西,如果我们吃的各种各样的菜没有盐来调味,那世上就会少去很多的美食。但 ...
紫菜掉色正常吗
2018/7/17
紫菜蛋花汤、紫菜煎蛋饼、紫菜包饭……紫菜的做法很多,是不少人喜欢的食材,但如果买来的紫菜能泡出“紫红 ...
紫菜怎么洗?如何泡发紫菜?
2018/7/17
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐 ...
蚕豆有哪些营养 蚕豆的功效与作用
2018/7/15
蚕豆又叫做胡豆,川豆,倭豆,兰花豆,罗汉豆,竖豆,佛豆,南豆等等,主要是在每年的5-6月之间成熟,而 ...
酱油为什么是黑色的?
2018/7/13
酱油是中国传统的调味品。中国有句俗语叫做:“开门七件事--柴米油盐酱醋茶”,足以见得酱油在中国人生活 ...
猪肚如何挑选?猪肚怎么洗才干净?
2018/7/12
猪肚是动物猪的胃,很多人都吃过猪肚,而且猪肚的烹饪方法很多,既可以凉拌,可以炖汤,还可以爆炒。猪肚的 ...
乳铁蛋白适合多大的孩子 乳铁蛋白有什么作用
2018/7/12
乳铁蛋白是什么?乳铁蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一,占总乳蛋白的10%-15 ...
丙二醇是什么 湿面条扩大丙二醇添加量有危害吗
2018/7/12
丙二醇是什么?丙二醇,是一种有机化合物(二醇),通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿,并易 ...
丙烯酰胺是2A类致癌物 油炸、烘焙食品里最多
2018/7/12
丙烯酰胺是什么?丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。2017年10月27日,世界 ...
硒对人体有什么好处 哪些食物含硒量高
2018/7/12
近几年,网络和商场出现了越来越多的富硒食品,如富硒蛋、富硒大米、富硒面......另有新闻报道武汉一 ...
台风天气饮食的注意事项
2018/7/11
今年第8号台风“玛莉亚”(强台风级)的中心已于11日9时10在福建连江黄岐半岛登陆,登陆时中心附近最 ...
毛豆和黄豆一样吗 毛豆和黄豆的区别
2018/7/9
在夏天的时候,毛豆作为一种美食常常出现在我们的餐桌,是很多人都非常喜爱的食物,不仅可以做菜还可以作小 ...
吃毛豆有什么好处 毛豆的营养价值
2018/7/9
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。新鲜时,豆荚嫩绿 ...
反式脂肪酸是什么?对人体有哪些影响?
2018/7/6
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,其性质类似于饱和脂肪酸。反式脂肪酸是一类对健康不利的不 ...
味精和鸡精哪个危害大 什么菜不能放味精
2018/7/5
味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料,它们也一直都被人们拿出来比较,“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。 ...
鸡精和味精的区别 鸡精吃多了对人体有害吗
2018/7/5
听说味精吃多了不好,很多人就将鸡精代替味精,认为鸡精比较健康,从字面上来看,很多人会认为鸡精是由鸡肉 ...
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