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大肠菌群及其食品卫生学意义
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大肠菌群主要包括肠杆菌科中的埃希氏菌属、柠檬酸细菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人 ...
霉菌和酵母菌及其检验
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微生物的基本操作
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新型、快速、低成本SPE法检测乳制品中黄曲霉毒素解决方案
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新型、快速、低成本SPE法检测乳制品中黄曲霉毒素解决方案1、黄曲霉毒素及其危害2、乳制品中黄曲霉毒素
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腐乳发酵中毛霉菌丝的自溶及其影响因素研究
2016/8/10
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藏北地区传统发酵乳中乳杆菌的多样性分析
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藏北地区传统发酵乳中乳杆菌的多样性分析采用ERIC-PCR技术和NTSYS-pc2.1软件对从藏北地
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2016/7/28
第十六章食品微生物自动化仪器检测(请下载附件)
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以盐水替代无菌水作为稀释液用于食品霉菌检测的探讨
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黄曲霉毒素B1定量检测系统
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检测乳粉中克罗诺杆菌属穆汀斯克罗诺杆菌的双抗夹心ELISA方法的研究
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PCR检测乳粉中肺炎克雷伯氏菌
2016/7/5
PCR检测乳粉中肺炎克雷伯氏菌利用PCR技术直接检测乳粉中的肺炎克雷伯氏菌,无需增菌.通过滤膜法成功
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多重聚合酶链反应-毛细管电泳-激光诱导荧光法检测三种食源性致病菌
2016/6/30
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2016/6/27
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冷却肉微生物污染和肉色变化的Vis-NIR光谱无损检测
2016/6/21
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微生物限度检查
2016/6/16
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2016/6/13
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接种、分离纯化和培养技术
2016/6/7
一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种.1、接种工具和方法在实 ...
疑似霉菌毒素污染饲料及原料样品采集方法
2016/6/1
疑似霉菌毒素污染饲料及原料样品采集方法(请下载附件)
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