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自制大蒜粉的步骤:1,大蒜啊大蒜,需要不少大蒜。2,去皮。你可以边看电视或者边上100how网边做这 ...
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腌制料的口味描述以及应用范围:用此腌制料对鸡腿进行腌制,可以在家DIY出相应的效果口味,且味道更佳腌 ...
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化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
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炸葱油的材料用量红葱头植物油盐少许做法1.葱头选用红葱头,妈妈说要没有叶子的那种2.葱头不要用水洗, ...
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南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又称为芦苇姜,台湾乡间尤其是接近山区的 ...
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百里香(学名:ThymusmongolicusRonn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形 ...
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是贵州、四川、湖南常见酿造调味食品之一,口味鲜美馨香,它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐, ...
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南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且 ...
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蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味品、香料等按一定的比例调制而成。据由广东两家 ...
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酸菜鱼调料是。酸菜鱼流行于90年代出,是川菜的代表之一。随着人们饮食消费的升级和川菜在全国的流行,酸 ...
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豆豉辣酱原料豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。做法1、把豆豉和豆 ...
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目的采用标准加入法-抗坏血酸基体改进剂消除食盐的基体干扰,建立了标准加入法-抗坏血酸基体改进剂测定食
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四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。 ...
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油葱酥是台湾菜中最常使用的调味料之一(台湾河洛菜师父常常使用此一材料来让海产粥尝起来更为鲜美)。做法 ...
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草菇老抽是老抽中的经典产品,厨师必备,优质老抽中加入新鲜草菇汁,多番晒制,几滴就上色,适用于红烧及烹 ...
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素炸酱是一道由面筋、豆干、干香菇、甜面酱、大酱等食材制成的美食。辅料糖做法1.面筋洗净,改刀切成小丁 ...
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香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本,每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法,一 ...
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在泰国,没有不知道鱼露的滋味鲜美的,它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。鱼露味咸,极鲜美,稍带一 ...
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基本信息标准号StandardNo:GB18187-2000中文标准名称StandardTitlei ...
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复合酱油制作主料:黄豆酱油、红糖、冰糖。辅料:花椒、大料。做法酱油加葱、花椒、大料煮沸,加红糖和冰糖 ...