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酱腌黄瓜
2016/11/16
酱腌黄瓜的食材明细黄瓜10斤酱油1.5斤食盐1斤白酒7两白糖7两姜4两蒜4两味精2两白醋1两麻椒2个 ...
梅干菜
2016/11/10
梅干菜是一道浙江绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻 ...
风干兔肉
2016/11/7
五香风干兔肉是开封市著名的汉族传统小吃,属于豫菜系。用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用 ...
泡辣椒
2016/11/2
泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品,是四川泡菜的一种。一般需要腌制一个月左右。泡辣椒由尖鲜辣 ...
泡制藠头
2016/10/28
泡制藠头的特点泡制藠头制作简单,口感良好。泡制藠头的制作材料新鲜藠头500克。泡制藠头的做法1、藠头 ...
醋泡黄豆
2016/10/24
醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜,口味酷爽,营养功效丰富,制作简单,容易上手。新鲜黄豆250g ...
腌糖醋萝卜
2016/10/19
糖醋腌萝卜是一道常见的汉族小吃,属于凉菜。用小红萝卜(水萝卜)盐腌一夜,用力挤干水分,用白醋、重糖腌 ...
糖醋蓑衣黄瓜
2016/10/14
糖醋蓑衣黄瓜是一道美食,主要原料有迷你黄瓜4根、独蒜1只、干红椒随意、花椒随意。植物油2大勺、生抽1 ...
腌泥丁
2016/10/10
泥丁,长得像沙虫又比沙虫小一点的东东,全身颜色灰暗。是一种滋阴补肾的健康食品,可以腌制、凉拌、滚汤、 ...
风鸭
2016/9/30
风鸭是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系。将鸭子从胸脯处劈开,加入精盐、花椒、葱、姜、味精、料酒、 ...
腌鹅蛋
2016/9/27
腌鹅蛋是一款菜品,制作原料主要有鹅蛋、高度酒、盐等。做法1.把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡 ...
醋泡洋葱
2016/9/20
醋泡洋葱有延缓衰老的功效。中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非 ...
腌雪菜
2016/9/14
腌雪菜主料:雪里蕻500g辅料:盐30g,辣椒丝20g。做法:1.雪里蕻买回先处理下把烂叶去掉。2. ...
家常泡菜
2016/9/8
家常泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风 ...
腌制培根
2016/9/5
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大 ...
泡洋姜
2016/8/31
泡洋姜成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,不失为美味佳肴。尤其是换季时,家中的老年人可以适量吃点泡 ...
腌青椒
2016/8/26
蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...
酸甜脆萝卜
2016/8/22
酸甜脆萝卜主料白萝卜辅料白糖、干辣椒做法1.步骤特别简单,以至于都忘了拍照。白萝卜去皮或者不去皮均可 ...
腌桔子皮
2016/8/17
材料:新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜做法:1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软),放入冷水里泡4个 ...
酱瓜
2016/8/12
酱瓜的原料小黄瓜5000克,盐750克,酱油1000克,凉开水1500克,五香粉50克。制法将小黄瓜 ...
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