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工业时代的到来,打破了食品生产的原有模式,食物成为商品,开始大范围跨区域交易,食材到餐桌之间的旅程变 ...
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吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美 ...
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几乎所有的食品中都含有色素、食用香精、防腐剂、抗氧化物质、加味剂、香精或者粘稠剂。消费者处于左右为难 ...
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吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美 ...
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针对一些媒体在食品添加剂报道上经常使用的“尽管这种食品添加剂符合国家标准,但是多少还是会对人体产生影 ...
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现在的消费者非常排斥添加剂,为了迎合这些消费者食品产业也逐渐移向无添加剂食品的生产。无添加剂食品真的 ...
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食品添加剂是现代食品工业中最具潜力的基础原料,虽然它只在食品中添加0.01%~0.1%,但对改善食品 ...
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4月22日-23日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的20 ...
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“本产品不含任何食品添加剂”,在很多食品的外包装上,能看到这样的声明。近年来,随着“三聚氰胺奶粉”、 ...
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使用饲料添加剂是发展现代饲料工业的基本需要,是保证饲料安全、质量和性能,满足人类畜产品有效供给的需要 ...
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百事可乐旗下轻怡系列汽水今年8月起弃用阿斯巴甜配方调整为何仅限于美国来源:解放日报本报讯(记者陈玺撼 ...
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摘要:随着人们对健康生活的追求,作为食品工业重要组成部分的天然食品添加剂,也逐步成为研究的潮流和热点 ...
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4月23日,日本厚生省发布食品添加剂规格基准部分修改案,《食品卫生法实施规则部分修改省令(案)及食品 ...
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中国经济网北京4月22日讯(记者刘潇潇)4月22日-23日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会 ...
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甘氨酸(glycine)又名氨基乙酸,分子式:c2h5no2.甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体 ...
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饲料工业经过20多年的高速发展,但2013年全国饲料总产量有所下滑,更有2014年饲料企业从100 ...
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奶茶店、果汁店,无论走到哪里,类似这种的饮品店铺随处可见,这些年轻人,特别是学生青睐有加,香甜纯正的 ...
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目前,发达国家在世界范围内将技术领先优势迅速转化为市场垄断优势,以专利为先导、以知识产权保护为手段, ...
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初春的古城西安,暖意融融,不期而遇的春雨下个不停。为期5天的第47届国际食品添加剂法典委员会(CCF ...
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不知道从什么时候开始,市面上充斥各种“儿童专用”食品、用品,如儿童面条、儿童牛奶、儿童酱油、儿童肉酥 ...