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不同抗氧化剂对油炸马铃薯片品质的影响
2017/2/17
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金丝肉松饼
2017/2/14
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樱桃脯的加工技术
2017/2/8
1.原料选用个大、肉厚、汁少、风味浓、色浅的品种,成熟度在九成左右,注意要剔除烂、伤、干疤及生青果。 ...
荔枝干燥热湿特性模型解析与验证
2017/2/8
荔枝干燥热湿特性模型解析与验证为了揭示干燥过程中荔枝果体内部温度和水分分布的动态特征,指导干燥工艺设
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炒货车间平面图
2017/1/17
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海绵蛋糕的制作
2017/1/12
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蓝莓的深加工技术分析
2017/1/9
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2017/1/6
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桃糕制作技法
2017/1/3
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樱桃蜜饯的加工技术
2017/1/3
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巧克力生产工艺标准
2017/1/3
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燕麦巧克力工艺
2016/12/27
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杨梅的综合利用关键技术与产品分析
2016/12/22
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变性淀粉让软糖口感更佳
2016/12/19
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2016/12/14
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果脯蜜饯制品加工中常见的质量问题及控制
2016/12/9
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2016/12/6
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2016/12/1
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2016/11/28
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控制硬糖返砂的方法
2016/11/22
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