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灌汤包
2017/3/21
关于灌汤包有这样的一个传说。相传600多年前,元末明初,朱元璋起义攻打天下。1356年朱元璋率领起义 ...
铁蛋
2017/3/14
铁蛋为台湾省新北市淡水区的著名小吃,相传由在渡船头畔经营一爿被讨海人(海脚)诨称为“海脚大饭店”的小 ...
湖北粉蒸肉
2017/3/8
粉蒸菜在湖北菜中占有很重要的地位,一提起蒸菜,在湖北最有名的就是“沔阳三蒸”了。很多地方都有粉蒸肉, ...
恩施豆皮
2017/3/3
恩施豆皮,是湖北恩施州的一种地方特色小吃,成品色泽乳白,有淡淡香味。豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉 ...
活吃鲤鱼
2017/2/28
“活吃鲤鱼”是用鲤鱼做成的一道鲁菜。鱼菜上桌后,鱼嘴还在一张一合,鱼尾还在微微颤动,让人叹为观止,此 ...
鼠曲糍
2017/2/23
鼠曲糍是福建闽东寿宁、霞浦、柘荣等地的特色小吃之一.寿宁除了了鼠曲糍,还有米糕.鼠曲糍的确定学名没有 ...
深沪水丸
2017/2/20
又名鱼丸,是泉州一带风味小吃,其形状有圆状、块状、或鱼状的。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚 ...
福建咸饭
2017/2/15
福建咸饭是福建一带的汉族风味名点,属于闽菜系。将菜肴与主食结合在一起,制作方便,味道鲜美,颇受百姓好 ...
五香卷
2017/2/10
五香卷是一道福建汉族特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这也是 ...
四喜饺
2017/2/7
四喜饺制作材料面粉、虾肉馅、鸡蛋、青豆、火腿(紫菜头、扁豆)制作方法方法1.500克面粉中加入200 ...
老边饺子
2017/1/18
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃,是沈阳特产,它历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。 ...
猪肠粉
2017/1/14
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成 ...
裤带面
2017/1/10
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiángmiàn,biang字是一个合字,有多种写法, ...
湖南酸鱼
2017/1/5
酸鱼是贵州省黔东南侗族人物有的一种传统佳肴.腌酸鱼虽十里不同风,各家有各家的风味。每年插秧时节,插秧 ...
中国人过节喜欢吃汤圆!全国各地的汤圆
2016/12/30
全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,下面介绍一些最负盛名的。1、成都赖汤圆上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑 ...
捞化
2016/12/30
捞化,作为福州的大众美食,男女老少没有一个人不喜欢吃的。能经历这么多年依然这么受欢迎,自然有它过人之 ...
挞粿
2016/12/27
挞粿是徽州地区最为古老的汉族传统面食之一,早在唐代,徽州人远行就会带上挞粿作为干粮,至明清时期,挞粿 ...
徐州辣汤
2016/12/21
徐州辣汤是江苏徐州特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一 ...
牛粪火锅
2016/12/19
牛粪火锅也叫牛瘪火锅,是贵州省黔东南地区的苗族美食。为贵州黔东南地区待客上品。在宰杀前用上等的青草加 ...
北京小吃蛤蟆吐蜜
2016/12/13
北京小吃蛤蟆吐蜜 食材:面粉,豆沙馅 &em ...
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