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【中药概述】北豆根为防己科植物蝙蝠葛的干燥根茎,苦,寒;有小毒。归肺、胃、大肠经。清热解毒,消肿止痛 ...
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豆蔻酸即肉豆蔻酸。肉豆蔻酸(Myristicacid),又称为十四烷酸,是一种饱和脂肪酸。学名十四酸 ...
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茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素,类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂,但蕃茄红素在许 ...
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磷脂酰丝氨酸,英文名Phosphatidylserine,简称PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞 ...
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葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖,简称氨糖。广泛存在于自然 ...
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树莓酮是日本人从树莓(一种蔷薇科植物的小果实)里发现的,具有很好的分解转化脂肪的功能,被称为是“天然 ...
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花色素苷(Anthocyanin)是苯并吡喃(penotyriliun)的衍生物,广泛存在于绝大部分 ...
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益生元(Prebiotics)是这样一种物质:它是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中 ...
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胶原多肽可广泛用于中性乳饮料、酸性乳饮料、鲜牛奶、酸奶等液态乳制品巾,起到抗乳清析出、乳化稳定等功效 ...
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多酚类是指一组植物中化学元素的统称,因具有多个酚基团而得名。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用,如 ...
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瓜拉纳(瓜拉那),植物学名称叫做PaulliniaCupana,无患子科藤状灌木,盛产于巴西北部亚马 ...
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碳酸钙是一种无机化合物,俗称灰石、石灰石、石粉、大理石、方解石,是一种化合物,化学式是CaCO3,呈 ...
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胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品 ...
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葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖,简称氨糖。广泛存在于自然 ...
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软骨素(chondroitin)分子量一般为2-5万,白色粉末,具有较强吸水性、易溶于水并成为粘稠溶 ...
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锯棕榈主要分布在美国气候温暖的东南部,如南卡罗莱那、密西西比到佛罗里达州一带。锯棕榈的浆果最早被美国 ...
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松果体素,又称脑白金、褪黑素、美洛托宁(melotonin)是人体中央的松果腺在夜间分泌的一种荷尔蒙 ...
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姜酚存在于姜(ginger)的根茎中,黄色油状液体,味辣而苦。相对密度1.0713。折射率1.521 ...
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消化酶:digestiveenzyme参与消化的酶的总称。一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺 ...
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骨胶原又叫构造蛋白质,占人体蛋白总量的30%~40%,是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的 ...