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这个美丽的巧克力蛋糕绉纱制成20+层层细腻的巧克力薄饼弥漫着巧克力慕斯馅,并 ...
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从烤炉里散发出来的美味香气是圣诞节传统很重要的一部分。也许烤炉里面是一种很特别的馅饼或者 ...
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顶部微微隆起的山形吐司,表皮松脆,内里绵柔,冷却后口感十分出众,现烤现吃的口味更是绝佳。 ...
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香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本都会手拿菠萝包演绎 ...
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酸奶蛋糕不仅美味,而且更有助于减肥,对于想减肥的MM来说,酸奶蛋糕无疑是最好 ...
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美味的小松饼,简单又好吃,当早饭补充能量真是极好的呢!居然只用四步就能做出来 ...
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淡奶油,是一种比较常用的烘焙原料,蛋糕、蛋挞、慕斯等都会用到,但是淡奶油又是 ...
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蓝莓不仅健康,而且美味,深受人们喜爱,那大家有没有制作过蓝莓玛芬?制作过的话 ...
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从表面来说,家庭烘焙者属于依葫芦画瓢,多数情况下跟着教程做,不太懂原理,做失败了不知道原因。专业人员 ...
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喜欢动手做一些设计的朋友是最适合小编今天推荐的这款椰蓉夹心小蛋糕了,裱花能够满足不少朋友 ...
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可可抹茶口味的迷彩蛋糕卷用料 鸡蛋(65g左右)4个 细 ...
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目前,武夷岩茶的烘焙方式有数种,如用炭焙,焙茶机、电焙笼等。而武夷岩茶炭焙是令人瞩目的传统烘焙技术。 ...
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1、表皮颜色过深或过浅 原因 1 ...
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谷物研磨后的精细粉产生不同特性面粉,其分类依小麦的精制程度或其萃取物之功用而定。法国是就 ...
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糕点烘焙师最常用的一种面粉要数蛋糕粉。然而,你是否遇到这种情况:当你打算一尝新手时,遇到一个烘焙配方 ...
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随着美剧的热潮,cupcake也成为了众人追捧的食物。到外面找美味的cupc ...
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酪乳又被称作白脱牛奶,虽然原料是由牛奶制成,但是在烘焙中的应用可很不一样。有些人喜欢在外购买一大瓶备 ...
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1、基本比例关系 腿长是身长的一半(也可偏小点),四个腿大都等长, ...
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贝壳蛋糕又被称作“玛德琳蛋糕”,传闻是一位叫玛德琳的糕点师创造的。贝壳蛋糕制 ...
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曾有被认为非常可信的科学推论指出,瑞士奶酪中的孔洞是细菌释放的二氧化碳造成的 ...