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如何选购紫红豇豆
2017/9/28
紫红豇豆(学名Vignaunguiculata),是一种正常豇豆的一个品种,只是颜色不一样,80%的 ...
如何挑选牛舌
2017/9/27
牛舌外有一层老皮。牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛舌按表 ...
如何挑选茶树菇干
2017/9/27
柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春 ...
如何选购猪肉松
2017/9/27
肉松因其颗粒小深受小朋友的喜欢,让你想不到的是,肉松并不是现代的产物,早在古代就有了这种美味哦!古时 ...
如何挑选黄螺
2017/9/26
黄螺的选购方法1、对于那种触须或螺肉露在外面的海螺,用手轻轻触动就能自动缩回去的,就说明这是活的海螺 ...
如何挑选淡菜干
2017/9/26
淡菜干的主要选购方法,就是从外形和色泽以及气味上判断,一般都要挑选外表完整、没有破损,而且个头肥大、 ...
如何挑选淡菜
2017/9/26
挑淡菜不是越重代表肉越多哈。淡菜张开口之后可能喝了比较多水哦,所以会体重增加。这个时候我们要稍稍敲一 ...
如何挑选瘦肉
2017/9/26
一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜 ...
如何挑选巴沙鱼
2017/9/26
如何选购新鲜的巴沙鱼越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为巴沙鱼在生长过程中,腹腔内积累有 ...
如何挑选带鱼
2017/9/26
带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄 ...
如何选购鳗鱼干
2017/9/22
鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽 ...
如何挑选金丝枣
2017/9/18
金丝小枣色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称,是很好的滋补食品 ...
海带应该如何挑选?
2017/9/15
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带热量低,含碘量 ...
海蜇皮的挑选方法
2017/9/15
海蛰包括蛰皮和蛰头两部分,伞形部分是蛰皮,具有化痰消积,祛风解毒的功效,常用于咳嗽痰喘,痞积,头风, ...
如何选购中秋月饼
2017/10/14
中秋将至,各月饼厂家大张旗鼓又开始高调占据各大超市卖场最佳位置。但每年均有关于月饼食品安全的新闻,又 ...
真假燕窝如何鉴别
2017/9/8
漂白燕窝将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且 ...
如何挑选燕窝
2017/9/8
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其 ...
如何挑选冰鲜鱼?
2017/9/7
冰鲜鱼就是以鲜鱼为原料,经加冰保鲜处理的整条鱼。以前我们都知道买新鲜的鱼就是要买活蹦乱跳的,那对于这 ...
螃蟹怎么辨公母?螃蟹的挑选方法
2017/9/6
每年九月十月都是吃螃蟹的最好时间,那么如何才能挑选到蟹肥膏黄的螃蟹呢?卖螃蟹要中等偏大的,不要挑太大 ...
皮皮虾的挑选和剥壳方法
2017/9/6
爬爬虾中国各地老百姓的叫法不一,也称虾蛄、虾爬子、富贵虾、撒尿虾、皮皮虾等,那么该如何挑选呢?1、看 ...
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