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湖南剁椒鱼头
2015/9/6
湖南剁椒鱼头的材料大鱼头1个750克湖南红剁椒1碗调味料:精盐1/4茶匙,料酒1大匙,姜丝,葱花,蒜 ...
湘味扣肉
2015/8/31
湘味扣肉的用料带皮五花肉蜂蜜豆豉做法1.选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟2.蒸熟后在肉皮上抹上一 ...
豆角烧茄子
2015/8/26
豆角烧茄子的材料豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单,先将豆角洗净、剥去老筋 ...
松子河虾仁
2015/8/21
松子河虾仁的主料:河虾仁辅料:松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、淀粉烹制 ...
仔姜炒肉
2015/8/17
仔姜炒肉的食谱材料主料:鲜猪肉二两,仔姜二两,青红椒各一只,大葱取葱白二寸一段调料:色拉油、黄酒、盐 ...
软酥猪腰
2015/8/12
软酥猪腰的主料:猪腰子750克辅料:肥膘肉100克调料:醋30克,小葱15克,冰糖20克,姜25克, ...
过桥豆腐
2015/8/7
过桥豆腐的原料主料:鸡蛋4个,内脂豆腐1盒。配料:五花肉100克。调料:精盐2克,味精3克,剁辣椒5 ...
醋溜南瓜丝
2015/8/3
醋溜南瓜丝的制作食材嫩南瓜250克色拉油适量鸡精适量葱适量蒜适量干辣椒适量鸡汁适量芝麻油适量醋溜南瓜 ...
长沙麻仁香酥鸭
2015/7/29
长沙麻仁香酥鸭是湖南长沙经典的汉族名肴。长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软 ...
烧辣椒皮蛋
2015/7/23
主料皮蛋4个配料青辣椒50克,红辣椒50克姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克做法1、辣椒洗净烧烤干水分 ...
桂花板栗
2015/7/20
桂花板栗的材料主料栗子(鲜)1000克桂花板栗桂花板栗调料猪油(炼制)50克,冰糖250克,糖桂花2 ...
竹荪鸽蛋
2015/7/15
竹荪鸽蛋做法竹荪鸽蛋材料:干竹荪50克,鸽蛋适量,油菜心少许。精盐1小匙,清汤l000克,熟猪油、熟 ...
魔芋鸭子
2015/7/10
魔芋鸭子的主料:鸭750克辅料:魔芋200克,香菇(鲜)30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克调料 ...
小炒猪脚皮
2015/7/6
小炒猪脚皮的主料猪皮1碗辅料红椒2个食盐适量味精适量酱油适量料酒适量水淀粉适量花生油适量调料葱适量野 ...
捣椒茄子
2015/7/1
捣椒茄子的原材料:主料:茄子(紫皮,长)辅料:辣椒(红,小)、青椒、香菜调料:蒜、食盐、绵白糖、蒸鱼 ...
葵花虾饼
2015/6/26
葵花虾饼的原料虾仁200克,面包20片,鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉,荸荠,湿淀粉、调料。制作过程( ...
皮蛋煮苋菜
2015/6/19
皮蛋煮苋菜的材料猪油,蒜片,皮蛋,苋菜2把,盐,鸡精少许。做法1.热猪油下蒜片,下皮蛋块过一下加水烧 ...
秋叶饺
2015/6/16
秋叶饺的做法“秋叶饺”的饺皮,是以糯米粉加上烫熟澄面,调入适量菠菜汁,搓揉均匀成皮胚。取赤肉、白猪肉 ...
芹菜鱿鱼
2015/6/11
芹菜鱿鱼的材料:鱿鱼,芹菜,荷兰豆。调料:姜汁,盐,油。做法:1.首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油 ...
豆豉辣椒蒸排骨
2015/6/5
豆豉辣椒蒸排骨做法:1、排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐,拌匀后盖上保鲜膜放 ...
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