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大豆蛋白肉制作技术
2016/12/26
大豆蛋白肉制作技术(请下载附件)
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深莞“私宰肉”黑产业链被破 抓42人扣150多头猪
2016/12/23
简陋的棚子、污水横流、满地猪血、随意摆放的工具……这正是私宰生猪场的真实场景 ...
风干牦牛肉的制作方法
2016/12/21
风干牦牛肉的制作方法风干肉藏语“下干布”,即干肉之意。1.原料肉的要求:选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉( ...
培育一个产业带动精准扶贫
2016/12/20
本报记者/张雷短短半年时间,喀什市英吾斯坦乡墩艾日克村青年凯赛尔·库尔班就像换了个人。以前,没有固定 ...
响应面优化鸭肉香精微胶囊化制备工艺的研究
2016/12/16
响应面优化鸭肉香精微胶囊化制备工艺的研究(请下载附件)
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丰都:肉牛养殖已成为百姓致富的殷实产业
2016/12/15
华龙网12月14日17时讯(通讯员王阳)近年来,丰都立足“生态涵养发展区和国家农产品主产县”功能定位 ...
肉制品常见问题分析及解决建议
2016/12/13
肉制品常见问题分析及解决建议(请下载附件)
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应该重视肉羊产业链建设
2016/12/12
一般来说,随着天气转冷,羊肉销售也将迎来旺季。但是,在今冬的全国市场,多地的羊肉价格仍继 ...
斩拌在低温肉制品加工过程中的作用
2016/12/8
斩拌在低温肉制品加工过程中的作用(请下载附件)
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南昌狗肉“黑色产业链”:食用狗来源不明 大多靠偷抢
2016/12/7
宠物狗当成肉狗卖,商家自称来源正规却无法提供检疫证明,狗肉交易呈“黑色产业链” &emsp ...
肉制品加工工艺的流程及要点分析
2016/12/5
肉制品加工工艺的流程及要点分析(请下载附件)
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山东东营首次进口新西兰肉种牛
2016/12/1
11月26日中午,一艘满载4295头新西兰肉种牛的轮船抵达东营港。这是东营首 ...
酱牛肉加工工艺探讨
2016/11/30
酱牛肉加工工艺探讨(请下载附件)
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羊肉价格持续低迷养羊户亏损 建议:重视肉羊产业链建设
2016/11/28
近日,寒潮裹挟雨雪天气南下,各地大幅降温。一般来说,随天气转冷,羊肉销售也将迎来旺季。但 ...
一种酱牛肉工艺配方的筛选
2016/11/25
一种酱牛肉工艺配方的筛选(请下载附件)
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和林县:“乳、肉、草、云”四大产业一齐发力
2016/11/23
和林县紧紧围绕市第十二次党代会提出的着力培育打造“五个中国第一”的奋斗目标, ...
低场核磁共振技术在肉与肉制品水分测定及其相关品质特性中的应用
2016/11/22
低场核磁共振技术在肉与肉制品水分测定及其相关品质特性中的应用(请下载附件)
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酱卤肉制品各工序操作规程
2016/11/17
酱卤肉制品各工序操作规程(请下载附件)
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自制美味酱牛肉
2016/11/16
自制美味酱牛肉(请下载附件)
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冻结与解冻处理对肉类品质影响的研究
2016/11/16
冻结与解冻处理对肉类品质影响的研究(请下载附件)
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