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龙眼干,也称桂圆干。由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长,且受天气限制,故多用人工烘焙。大量水 ...
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龙眼的加工制品有龙眼干、龙眼肉(桂圆)、龙眼膏、龙眼酱、龙眼糖水罐头等,但比较常用的主要是龙眼干和龙 ...
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以新鲜龙眼为原料经烘制而成的龙眼干果是我国广西、福建、广东、浙江、台湾等省区的土特产产品,市场需求量 ...
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工艺流程:原料选择---剪粒---洗果---烘焙或晒干---剥壳---取肉- ...
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无花果既是食品,又是药品,具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。近年来研究证实,无花果果肉 ...
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(1)无花果果粉。 ①生产工艺流程:原料选择→原料处理 ...
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(1)无花果果粉。①生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包 ...
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无花果是一种果、药兼用植物。目前全球无花果产量约250万吨,而我国无花果只在新疆、江苏、山东等省区有 ...
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(1)无花果果粉。①生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包 ...
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无花果既是食品,又是药材,具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。无花果果干能较好地保持无花 ...
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无花果又名映日果,具有润肺止咳、开胃健脾助消化和消肿止痛的攻效,近年来研究证实,无花果天门氡氨酸、维 ...
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一、无花果酱。1、工艺流程。选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却2、操作要点。 ...
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山核桃素有"摇钱树"的美称,是山区林农主要经济来源之一。随着农业产业结构调整步伐的加快,宁国市山核桃 ...
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出口的核桃均要求漂白加工,经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下:&emsp ...
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1.把蒸好合格的山核桃放入平锡内滚炒15―25分钟,山核桃出现1mm左右的裂 ...
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传统琥珀核桃生产靠手工进行煮糖、油炸、冷却等操作,浪费能源,劳动强度大,生产中卫生条件差。我所研制的 ...
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1、去青皮:核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。这时果皮由深绿色变为黄绿色或 ...
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沂州木瓜为我国北方木瓜中别具特色的可食性珍品,营养丰富,药用价值高,素有“白益之果”的美誉,可加工成 ...
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1、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机 ...
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木瓜营养丰富,除含有葡萄糖、果糖以及多种维生素外,还含有能帮助人体消化的蛋白酶番木素。成熟的木瓜呈金 ...