供应 茂源水果月饼馅料
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2012-08-10
有效期:长期有效
水果月饼馅料 茂源
郑州茂源食品原料厂成立于1990年,公司专业生产销售各类高、中档月饼馅料及食品辅料。公司年产月饼馅料8000吨,有专业职工团队368 人,28000平米现代化厂房,公司为**批通过食品安全及绿色食品认证单位,全系列产品均通过ISO9001:2000,HACCP等质量管理体系认证。公司产品选料考究、制作精细,主要产品有烘焙果酱系列、精品咸馅系列、高低档水果馅系列、优质蓉馅系列、鲜果系列、果味蜜沙系列和无 糖系列等等,并专门为各大高档酒店提供酒店**高档月饼馅料,承接各种酒店精品馅料生产,公司产品连年畅销合国各地。诚信为本,质量**,我们愿与各地同仁携手合作,共创烘焙行业之辉煌明天!
水果月饼馅料 茂源
三潭印月
皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)
月饼专用粉:1000 糖胶:830 花生油:300 红莲馅:2400 黑枣馅:1600 椰蓉馅:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 鸭蛋黄:80
月饼皮制作方法 馅料制作方法
1、糖胶,枧水搅拌均匀
2、三种馅各分80个,每个重量30克
3、花生油加入1内搅拌均匀
4、用三种馅包上个鸭黄蛋。
5、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。
制作方法同水晶香月饼
水果月饼馅料 茂源
郑州茂源食品原料厂成立于1990年,公司专业生产销售各类高、中档月饼馅料及食品辅料。公司年产月饼馅料8000吨,有专业职工团队368 人,28000平米现代化厂房,公司为**批通过食品安全及绿色食品认证单位,全系列产品均通过ISO9001:2000,HACCP等质量管理体系认证。公司产品选料考究、制作精细,主要产品有烘焙果酱系列、精品咸馅系列、高低档水果馅系列、优质蓉馅系列、鲜果系列、果味蜜沙系列和无 糖系列等等,并专门为各大高档酒店提供酒店**高档月饼馅料,承接各种酒店精品馅料生产,公司产品连年畅销合国各地。诚信为本,质量**,我们愿与各地同仁携手合作,共创烘焙行业之辉煌明天!
水果月饼馅料 茂源
三潭印月
皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)
月饼专用粉:1000 糖胶:830 花生油:300 红莲馅:2400 黑枣馅:1600 椰蓉馅:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 鸭蛋黄:80
月饼皮制作方法 馅料制作方法
1、糖胶,枧水搅拌均匀
2、三种馅各分80个,每个重量30克
3、花生油加入1内搅拌均匀
4、用三种馅包上个鸭黄蛋。
5、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。
制作方法同水晶香月饼
水果月饼馅料 茂源
信息编号:b0620920 【在线洽谈】