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供应 人造奶油捏合机

所在区域:广东 肇庆市 德庆县
更新时间:2023-05-15
有效期:长期有效
当含有晶核的油脂半成品进入捏合机,经过一段时间使晶体成长。如果让油脂半成品在静止状态下完成结晶,就会形成固体脂结晶的网状结构,其整体硬度很大,没有可塑性。要得到一定可塑性的产品,必须在形成整体网状结构前进行机械捏合,打碎原来形成的网状结构,使它重新结晶,降低稠度,增加可塑性。捏合机对油脂半成品充分搅拌捏合(可调速50300 rpm/min),并慢慢形成结晶。由于结晶产生的结晶热(约50kcal/kg),搅拌产生的磨擦热,使出捏合机的物料温度已回升,令结晶物呈柔软状态。
人造奶油捏合机
信息编号:b0496560 【在线洽谈
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vip 肇庆市嘉溢食品机械装备有限公司
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所在地 :广东 肇庆市 德庆县
公司地址:肇庆市德庆县德城街道城东居委会工业园科技大道25号(广东嘉裕龙食品机械制造有限公司内1号厂房)
邮 编 :526060
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