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·寂寞王老吉 期盼老二早点到(2) 2008-10-31
   失误四:价格不到位 同样,不弄清楚百事崛起的真正原因,就理解不了对立策略的精髓所在。百事的对立策略分两个阶段:首先是场“低价侧翼战”,然后才是场“...
·寂寞王老吉 期盼老二早点到(1) 2008-10-31
   全球范围内健康意识的盛行,造就可乐市场的萎缩和健康饮料的崛起。凉茶、绿茶、果汁、椰汁、五谷等草本、植物饮料开始逐步蚕食可乐的饮料市场。王老吉是其中的...
·撤离大陆30年后可口可乐艰难重进中国(2) 2008-10-31
   中粮专门写了报告,阐述5点理由: 一、可口可乐是饮料,有名气是因为销售成功。美国人到世界各地都喝这种东西,改革开放之后,外国人来得多了,成为一种必备...
·撤离大陆30年后可口可乐艰难重进中国(1) 2008-10-31
   在《交锋三十年——改革开放四次大争论亲历记》(马立诚著,江苏人民出版社)中,作者用自己特殊的身份,披露了改革三十年中大量鲜为人知的事实,比如五个1号...
·普洱茶国家标准12月实施 2008-10-30
   12月1日起普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在保护范围内采用特定的加工工艺制成。日前,云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南...
·果醋饮的三条发展路径(3) 2008-10-30
    现在很多醋饮产品的产品名称为“XX醋”,如苹果醋、葡萄醋等,实际上,这是对“果醋饮”这一饮料类型的概念混乱。以水果为原料,经过二次发酵,然后进行口...
·果醋饮的三条发展路径(2) 2008-10-30
    笔者的建议是,既然称之为“保健醋”,那么就应当采用保健性明显,消费者比较熟悉,或者容易接受其保健功能的添加原料,从而以强烈的“保健品”特性出现。 ...
·果醋饮的三条发展路径(1) 2008-10-30
    果醋饮一定能够成为饮料行业的一个大品类!  无论是作为果醋原料的水果还是已经具有几百年历史的醋均为大众所熟知;  作为基本产品概念的醋没有区域消费...
·海口龙塘饮用水源保护工程三期年底完工 2008-10-30
   据海口市国土环境资源局负责人今天介绍,今年年底,龙塘饮用水源保护工程三期将完工。三期工程包括5000吨污水处理厂、南渡江龙塘镇左岸龙塘大坝至龙塘水文...
·撒下“七层网”滤出优质水 2008-10-30
    本报潍坊10月29日讯记者从29日召开的峡山水库上游农业面源污染治理工作会议上获悉,潍坊要用三到五年时间彻底解决峡山水库上游农业面源污染问题,让市...
·汇源:能否站在新的历史起点之上? 2008-10-29
   2008年,中国改革开放三十周年,中国最大的果汁生产商汇源集团也已经走过了16年的发展历程。如今,一次举世关注的企业购并行为,引发了各方面对汇源能否...
·果醋饮料将有国标 2008-10-28
    作为健康饮料的重要一员,醋饮料经过10多年的发展,已经初具规模,全国多达300多个品种,但由于没有统一的行业标准,不少产品以食醋和果汁勾兑而成,市...
·汇源并购案的多方博弈:谁是最大的赢家? 2008-10-27
   在美国可口可乐公司下属企业协议收购香港上市公司中国汇源果汁集团有限公司(HK1886)的交易中,形式上的参与者是收购方可口可乐的下属公司和被收购方中...
·善意收购:近期企业购并的亮点 2008-10-27
     新世纪以来,伴随着中国市场经济改革的不断推进和产业结构调整的日益深入,国内企业收购与兼并的行为日渐活跃。相对于上个世纪八十年代到九十年代的企业购...
·今年1至8月我国饮料总产量保持较高增幅 2008-10-27
    日前,中国饮料工业协会对外透露,今年1至8月,全国饮料总产量4228.76万吨,比2007年同期增长22.87%,保持较高增幅。但饮料各大品种所占...
·重庆市将打造亚洲最大橙汁生产基地 2008-10-24
   记者从昨日在渝召开的第八届国际柑橘苗木大会上了解到,到2012年,重庆市柑橘种植面积将扩大到260万亩,并建成亚洲最大橙汁生产基地。  据重庆市农委...
·全球饮料市场发展趋势和对本土中小饮料企业的启发(2) 2008-10-24
   当然,领先5年只是个虚数,也许随着时间的飞逝和大陆经济的迅猛发展,台湾和日本的饮料界只领先大陆2-3年,甚至更短。但是,台湾和日本现在的饮料发展情况...
·全球饮料市场发展趋势和对本土中小饮料企业的启发(1) 2008-10-24
   一.全球饮料市场发展趋势 (一)日本 1. ——日本饮料市场,中国茶唱主角. 日本的清凉饮料市场接近饱和,很难施展拳脚,但是以绿茶饮料为主...
·“水蜜桃”里有异物消费者拒绝厂家赔饮料 2008-10-24
“水蜜桃”里有异物消费者拒绝厂家赔饮料   在安宁区甘肃政法学院打工的于先生购买了一瓶康师傅水蜜桃饮品,他准备饮用时发现没有打开的饮料中竟有漂浮物,他多次...
·饮料行业发展凸现三大亮点 2008-10-24
    在2008年世界经济环境经受考验的大背景下,中国饮料行业依然保持了快速的发展势头。为了让饮料行业了解发展的新动向与最新信息,不断提高质量水平和技术...
·广东太古可口可乐高层访惠 2008-10-24
   昨晚,市委书记、市人大常委会主任黄业斌会见了来访的广东太古可口可乐有限公司董事兼总经理黄石松、副总经理张立新一行。双方就在东江市区段岸边设立大型户外...
·自制新疆香浓奶茶温暖你的胃 2008-10-24
   制作奶茶比较简便,茶壶内放清水,待烧开后,将捣碎的黑砖茶或红茶、茯茶放适量于茶壶内(牧民一般喜欢喝浓一些的)煮一会儿,然后将煮熟的鲜奶放入茶内,根据...
·《饮料通则》即将实施 果汁含量定性果汁饮料 2008-10-23
    由国家质检总局和国家标准委联合发布的《饮料通则》将于今年12月1日起实施,并代替原有的国标GB10789—1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第...
·茶饮料只是统称 按制做方法和原料不同分4种 2008-10-23
   茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉...
·3岁男孩一天喝一箱奶 “以饮料代水”不科学 2008-10-23
   烟台张女士3岁的儿子平时只喜欢喝饮料或牛奶,很少喝水,前几天,一天竟然喝了12包250毫升装的一箱奶。专家指出,由于饮料中有防腐剂和糖分等,长期饮用...
·餐馆炒菜咸死人? 要控盐最应把好点菜关 2008-10-23
   “现在的菜,做淡了根本没人吃。”北京一川菜馆后厨里,周师傅一边跟记者聊天,一边用炒菜的大勺从旁边一个大碗中舀出一勺盐,撒入正在翻炒的青菜中。“尤其我...
·杭州14家企业饮用天然水不合格 上了“黑名单” 2008-10-23
   “细菌多到了可以产生亚硝酸盐这样的致癌物。”昨天,杭州市质量技术监督局工作人员描述了检测一品牌饮用天然水时的情景。除此之外,在近日杭州市质监局公布的...
·康师傅回应饮用水偏酸性不宜饮用称无依据 2008-10-23
    最近,关于饮用水PH值的争论又在业内传出。日前,有消费者指称,康师傅矿物质水PH值偏低不宜常喝。对此,康师傅控股有限公司发出声明称,这是毫无根据的...
·康师傅饮用水被指偏酸性不宜饮 康师傅发声明 2008-10-23
   最近,关于饮用水PH值的争论又在业内传出。日前,有消费者指称,康师傅矿物质水PH值偏低不宜常喝。对此,康师傅控股有限公司发出声明称,这是毫无根据的误...
·“康帅博”以假乱真 工商查扣“营养乐线” 2008-10-22
    近日,广西某高校大四女生周小姐在南宁火车站送别同学时,在附近一家小商店购买了两桶碗装“康师傅”红烧牛肉面等食品。临上火车时,周小姐把碗面等食品送给...
·专家:常饮碳酸饮料、咖啡者应定期测试骨密度 2008-10-21
   8月20日,在“世界骨质疏松日”最新体检数据发布会上,北京市健康保障协会会长、北京市政协委员、慈铭体检集团总裁韩小红博士发布最新体检数据时称:近3年...
·中国饮料业风景独好 去年总产量首破5000万吨 2008-10-21
中国饮料业风景独好 去年总产量首破5000万吨    在2008年世界经济环境经受考验的大背景下,中国饮料行业不仅未过冬,反而“风景这边独好”。在昨天举行的“中国饮料行业信息新闻发布会”上,中国饮料工...
·食品饮料业:景气高点可能到来 2008-10-21
    白酒销售基本正常,但供需缺口所有缩小,价格松动。就我们在本次秋季糖酒会了解的情况看中秋、国庆节期间高档白酒销售基本正常,但总销量同比基本没有增长,...
·谁为5000万台豆浆机产能买单? 2008-10-21
   三鹿死于三聚氰胺,牛奶行业在三鹿门事件中摇摇欲坠。 摇摇欲坠中,豆浆机、果汁机、米糊机风云登场,尤其以豆浆机为例,在乱世中,大有“天下舍我其谁”的...
·地方乳品抢占超市货架 货架上摆满乳饮料豆奶 2008-10-21
地方乳品抢占超市货架 货架上摆满乳饮料豆奶  在超市的液态奶货架上,摆满了一些不太知名的乳饮料,这给市民带来了新的选择难题。庄小龙 摄   一纸“下架令...
·三水西南街道独享全国唯一“中国饮料名镇” 2008-10-20
三水西南街道独享全国唯一“中国饮料名镇”    “源起三江,缘聚西南”。18日上午,在“2008首届中国三水饮品文化节”开幕式上,中国食品工业协会为三水区西南街道颁发“中国饮料名镇”...
·洋品牌饮料一统天下格局被打破 2008-10-20
    2008年“中国饮料市场主流品牌消费者满意度”调查结果显示,前五位中仅可口可乐一家位列其中  炎炎夏日,饮料是人们不可缺少的消暑佳品。值得高兴的是...
·“涨”声一片,中小饮料企业如何应对?(4) 2008-10-20
  国内中小饮料企业原料储备薄弱除跟企业风险意识不足有关外,还跟它们仓储、运输、物流等设施落后大有关系。因此扩大采购渠道,适当提前购买,拉长原料储备期,提...
·“涨”声一片,中小饮料企业如何应对?(3) 2008-10-20
   2)软涨。即通过改变产品部分或全部的功能、包装、品质等,在提高产品的附加值情况下变相提价。这种“软涨”,表现在消费者不尽了解产品的包装、成本构成而使...
·“涨”声一片,中小饮料企业如何应对?(2) 2008-10-20
   2)增强生产能力,提高设备的运转及完好率;3)降低原材料、煤、油、电等的吨耗量,提高产出比;4)增加原燃料、备品备件使用的反馈程序,提高易损、易磨件...
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