| ·山东奶品营养成分缺乏问题突出 2004-11-4 |
| 山东省工商部门近期抽查食品质量时发现，奶类商品的营养成分含量缺乏问题突出，有不少含乳饮料“偷梁换柱”冒充牛乳，危害儿童及老年人的身体健康。 山东省工... |
| ·发酵乳成我国增长最快的乳制品 2004-11-3 |
| 从上世纪八十年代初我国开始发酵乳商业化生产以来，发酵乳在乳制品中一直保持着最快的增长速度。目前，在全国各大商场，消费者都能买到品牌满意的发酵乳。中国... |
| ·华东地区乳制品企业面临“寒冬” 2004-11-3 |
| 据从乳制品行业的上游--工业用奶粉生产厂商处得到的信息，今年在华东地区将会有一轮乳制品企业的洗牌，主要是由于暑期全国各大主流品牌纷纷大打价格战，而华... |
| ·澳洲“奶价”持续走低引起奶农强烈不满 2004-11-2 |
| 尽管由于干旱等因素的影响，澳洲的奶制品价格已经持续上升了很多，但是新成立的奶农合作组织仍然在为牛奶的价格偏低的问题同其牛奶加工的合作公司进行着斗争。... |
| ·惠氏进军中档奶粉 规模突破40亿 2004-11-2 |
| 阜阳“劣质奶粉”事件之后，国内中低档价格婴幼儿奶粉市场出现了巨大的空缺。众多奶粉厂家纷纷调整策略，填补市场空缺。向来占据高端市场的美国惠氏公司婴幼儿... |
| ·冰冻三尺非一日之寒 牛初乳冻结 2004-10-29 |
| 牛初乳产业突遇霜降 生命阳光、培芝、海王等企业正苦盼国家行业标准的降生，因为在前期的诸侯混战中，他们已经交了昂贵的学费。 从去年市场的牛气冲... |
| ·光明乳业添喜荣获上海质量金奖 2004-10-29 |
| 日前，上海光明乳业集团公司成为荣获“上海市质量金奖”的7家企业之一。此前光明乳业已经被授予“中国驰名商标”和“中国名牌产品”称号。 为确保“从牧... |
| ·酸奶异军突起 将成未来市场霸主? 2004-10-29 |
| 在如今的酸奶市场上，“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占据相当大的比重；在“乳酸菌饮料”和“搅拌型酸奶”类别内，尚无大品牌出现，品牌整合度较低。常温产品中... |
| ·专家分析 发酵乳成为我国增长最快的产品 2004-10-29 |
| 从上世纪八十年代初我国开始发酵乳商业化生产以来，发酵乳在乳制品中一直保持着最快的增长速度。目前，在全国各大商场，消费者都能买到品牌满意的发酵乳。 中... |
| ·食品安全信用建设调味乳制品作试点 2004-10-28 |
| 广东省食品安全信用体系建设试点工作动员大会昨天召开，来自调味品和乳制品两个行业的企业代表在会上各抒己见。 即将出台的这两个行业的信用体系建设试点实... |
| ·我国乳业发展驶入“快车道” 是效益最好的产业 2004-10-26 |
| 近年来，我国乳业发展呈现出快速增长势头。各大中城市的乳类消费水平迅速攀升，中小城市的消费量不断提高，乳业在农业和畜牧业中的比重迅速增加，已经成为我国... |
| ·从奶源抓乳品质量 2004-10-26 |
| 在日前召开的中国食品安全年会上，内蒙古伊利实业集团股有限公司副总裁詹永宽介绍了该公司严格执行质量标准，确保食品安全的的经验。伊利公司表示，奉献放心食... |
| ·一个行业俩协会 奶业管理上演“南北朝” 2004-10-25 |
| 在9月份山东烟台结束的中国奶业协会2004年会上，一个致力于推广“鲜奶标识”的工作小组——“鲜奶标识管理委员会”在中国奶业协会（简称“奶协”）内部秘... |
| ·中国乳业呈现快速增长势头 2004-10-25 |
| 近年来，中国乳业发展在原料奶、乳品加工、市场消费等方面呈现出快速增长势头。各大中城市的乳类消费水平迅速攀升，广大中小城市的消费量不断提高，乳业在农业... |
| ·洋品牌全线撤退酸奶市场 2004-10-22 |
| 近期，意大利乳品巨头“帕玛拉特”在中国的最后一家工厂正式停产。据悉，“帕玛拉特”自救重组计划已获批，在海外只保留有限几个市场，中国可能不在其中。 ... |
| ·事件营销让蒙牛和航天热一起升温 2004-10-22 |
| 产品借助热点事件进行“事件营销”，一直是企业屡试不爽的的“营销高招”，企业利用这一手段书写了不少营销奇迹。而在今年的“事件营销”中，蒙牛巧妙借助中国... |
| ·各品牌自降身价欲抢夺制高点 奶业群雄鏖战酸奶 2004-10-22 |
| “1000毫升的酸奶买二送一!”类似的促销标签频现于南京大大小小的超市。记者获悉，近日南京牛奶市场烽烟四起，液态牛奶市场的竞争焦点正从鲜奶转向酸奶，... |
| ·牛奶大战炒作概念 2004-10-21 |
| 鲜奶、纯鲜奶、功能奶、高钙奶……昨日，吴先生在解放碑一家超市的食品区转了几圈，看到不同名称的奶品却没法下手。他十分困惑：“这些五花八门的牛奶究竟有什... |
| ·山东乳品市场“奶比水贱” 2004-10-19 |
| 在经过“大头奶粉”、“奶贱卖牛”等事件后，近日，乳品又打起价格战来了。如今在济南，一盒227克的麦香奶只要0.95元，1袋500克装纯牛奶从3.1元... |
| ·专家呼吁国产早产儿奶粉应尽快研发生产 2004-10-19 |
| 目前国内所有早产儿（也称低体重婴儿）食用的都是进口低体重婴儿奶粉，国内尚无一家乳粉企业生产这种产品。 早产儿奶粉是一种对特殊人群、特殊时期适用的奶... |
| ·低脂奶制品将更受消费者欢迎 2004-10-19 |
| 由国际健康倡导组织开展的一项调查显示，未来低脂奶制品在众多奶制品中将成为人们最受欢迎的一类健康食品。这项持续一个月的调查共访问了近一千人，其中绝大部... |
| ·呼和浩特：用信息技术化解“奶源危机” 2004-10-19 |
| 多人知道呼和浩特，但却很少有人真正知道"呼和浩特"这个词的蒙语意思--"青色的城市"。公元十六世纪，蒙古封建主阿拉坦汗与夫人三娘子，大建城市，并用青... |
| ·低脂奶制品将更受消费者欢迎 2004-10-18 |
| 由国际健康倡导组织开展的一项调查显示，未来低脂奶制品在众多奶制品中将成为人们最受欢迎的一类健康食品。这项持续一个月的调查共访问了近一千人，其中绝大部... |
| ·奶业条例出台 黑龙江违规购销生牛奶将严罚 2004-10-18 |
| 黑龙江省大常委会第十一次会议第四次全通过了《黑龙江省奶业条例》。《条例》对奶牛饲养应具备的条件，奶牛基地的建设，生牛奶的销售与收购，乳品安全等都作了... |
| ·鲜奶标识上路 ＂鲜奶＂需重定义 2004-10-18 |
| “难产”、“搁浅”之类的业界怀疑似乎并未动摇中国奶协以及若干地方奶协在推广鲜奶标识上的执着。10月10日，中国鲜奶标识计划的“主力前锋”———广东省... |
| ·近期伊利蒙牛均开始提价 2004-10-18 |
| 记者在珠海一些超市了解到，牛奶价格近期明显上涨。占珠海常温奶７０％销量的蒙牛、伊利均于上个月明显提价。１Ｌ装蒙牛由原来的每盒４元左右，达到目前的每盒... |
| ·三鹿奶粉：农村包围城市 2004-10-15 |
| 三鹿集团是国内大型乳品企业，号称奶粉大王。“阜阳奶粉”事件后，三鹿集团认为，中国乳业未来的市场在于积极开拓中小城镇和农村市场、引导消费。基于上述分析... |
| ·珠海：伊利蒙牛近期开始提价 2004-10-15 |
| 记者在珠海一些超市了解到，牛奶价格近期明显上涨。占珠海常温奶７０％销量的蒙牛、伊利均于上个月明显提价。１Ｌ装蒙牛由原来的每盒４元左右，达到目前的每盒... |
| ·国家学生奶计划搁浅？！ 2004-10-15 |
| 《人民日报》近来接到一些学校来电来信，反映国家学生饮用奶计划陷于僵局！ 国家学生奶计划搁浅了吗？ 记者打电话到国家学生奶办公室求证此事，一位姓孙... |
| ·榕城酸奶市场群雄竞起 2004-10-15 |
| 在榕城牛奶市场大幅增长的大好形势下，由于市场竞争的加剧，白奶（普通牛奶）的毛利率日趋降低，各大乳业品牌开始转移重点，将竞争焦点放在了酸奶市场上。记者... |
| ·利乐国际纸业博弈中国奶业 2004-10-15 |
| 今天，国际纸业与燕塘牛奶将在广州签署“巴氏鲜奶战略联盟”协议，宣布双方将强强联手在产品研发、生产制造以及市场营销等方面展开全方位合作。而在此之前，国... |
| ·奶业受亚洲经济鼓舞持续升温 2004-10-15 |
| 在世界经历了三年的奶业经济低迷之后，奶农们终于盼来了全球奶制品价格的上涨，甚至一度超过历史最高记录。 奶业经济家把这种奶业经济的复苏归功于亚洲奶业经... |
| ·奶源走俏的启示 2004-10-14 |
| 在近日召开的陕西乳业高峰论坛会议上，乳品企业老总话题最多的是奶源，奶源以及收奶的价格时时刻刻在牵动着这些老总的心。为什么市场就那么大，产品销售不畅，... |
| ·乳粉业应注重低体重婴儿奶粉开发 2004-10-14 |
| 近日，记者在一次采访中了解到，目前国内所有早产儿（也称低体重婴儿）食用的都是进口低体重婴儿奶粉，国内尚无一家乳粉企业生产这种产品。为此，记者在哈尔滨... |
| ·伊利蒙牛近期开始提价 2004-10-14 |
| 记者在珠海一些超市了解到，牛奶价格近期明显上涨。占珠海常温奶７０％销量的蒙牛、伊利均于上个月明显提价。１Ｌ装蒙牛由原来的每盒４元左右，达到目前的每盒... |
| ·中国乳业：“红火”还需“理性” 2004-10-14 |
| 编者按：在中国乳制品行业大会第十次年会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆岗历陈乳品行业隐痛，指出—— 中国乳业：“红火”还需“理性”&... |
| ·下年度奶制品价格略有升高 2004-10-14 |
| 据国际奶业联盟的最近一项预测，在未来一年内，国际市场的奶制品价格上涨幅度将不会出现大的变化，因为未来一年国际市场奶制品供应将会增加，2004—200... |
| ·乳品企业加强酸奶市场攻势 2004-10-14 |
| 据新加坡《海峡时报》10月4日报道，新加坡科学家近日在用于抵御非典型肺炎等病毒的口服疫苗的研究中取得突破，用一种经过基因改良的乳酸菌成功帮助实验鼠获... |
| ·光明乳业董事会通过股权转让决议 2004-10-13 |
| 光明乳业股份有限公司（６００５９７）于２００４年１０月１０日以通讯表决方式召开第二届董事会，会议审议通过转让光明食品有限公司和上海光明食品销售有限公... |
| ·蒙牛乳业在河南投资奶牛项目 2004-10-13 |
| 内蒙古蒙牛乳业集团日前投资５００余万元，在河南省无公害畜牧基地－－新野县上庄乡建设奶牛发展项目。 河南省新野县上庄乡近年来先后投资３００余万元，建... |