| ·中秋月饼有了“安全防线” 2003-7-1 |
| 由中国商业联合会联合中国烹饪协会、全国工商联烘焙业公会主办的“宣传月饼行业标准，争创达标优秀品牌”活动正式展开。 据悉，此次活动将由各省、自治区... |
| ·“标准月饼”今秋上市 2003-6-30 |
| 营养化、健康型产品将唱主角 今秋，月饼行业有了强制性标准，符合行业标准的“标准月饼”将投放市场。25日，中国商业联合会向社会和各月饼生产... |
| ·中国加强食品安全管理 强化月饼市场“准入” 2003-6-30 |
| 非典为中国的公共卫生和食品安全亮出了一次“黄牌”。在北京被双“解除”后，一个执行月饼行业标准，争创达标优秀品牌活动近日在北京启动。 作为完善中国... |
| ·今年月饼生产“循规蹈距” 2003-6-26 |
| 中秋未至，硝烟可闻。无论是生产月饼馅料、包装还是生产机械的企业正使出浑身解数，主攻一年一度的月饼市场。６月２４日，记者从中国商业联合会科技质量部获... |
| ·广东今年月饼出口较预期乐观 2003-6-25 |
| 今年广东省第一批出口月饼已于近日飘洋过海，下月初美国等地的华人便可提前尝到来自家乡的广式月饼了。有业内人士认为，虽受非典打击，但今年的月饼出口... |
| ·月饼趋圆 2003-6-24 |
| 去年全国月饼销量达85000吨，销售额达60亿元，月饼市场有几个显著特点：一是企业都对市场变数分析细致，调整市场战略，以做赢做好市场；二是各知名企... |
| ·全聚德推出自产鸭肉月饼 2003-6-16 |
| 6月12日，北京全聚德集团副总经理邢颖向记者透露，由全聚德集团配送中心生产的十几种系列熟食制品近期将陆续投放北京４００家各大超市和食品商场。此... |
| ·月饼提前三个月上展台 全聚德月饼首次国外造 2003-6-13 |
| 虽离中秋节尚有三个月，但是昨天记者获悉，全聚德集团率先在京城推出首次引进国外生产线生产的月饼展示会，与此同时，系列全聚德特色的熟食也将在15日进入... |
| ·广东月饼采用新标准 纯莲蓉、水果不得随便叫 2003-5-7 |
| “从本月开始，除糖、油脂外，其他原料一定要含100%莲子的月饼才可以称为纯莲蓉月饼！而水果月饼所含的水果分量也要高于25%才可以如此称呼。”最近召... |
| ·新国标确认“广式月饼” 2003-4-18 |
| 新国标确认“广式月饼” ４月１日起实施的月饼系列标准抬高制作及保鲜门槛 备受关注的月饼新国标终于真正浮出水面。４月１日，由中国焙烤食品糖制品工业... |
| ·南京冠生园阴云渐散 2002-9-28 |
| 月饼“供不应求” ２００２年中秋，有中国蛋糕行业第一品牌之称的好利来全国月饼销售额突破３个亿，成为中国月饼市场的最大赢家。 在节前... |
| ·是谁砸了月饼市场？ 2002-9-24 |
| 今秋月饼遭冷遇 每年中秋节，都是月饼的销售旺季。但在兰州，今年的月饼市场却出现了前所未有的疲软和冷场。 至少在中秋节前半个月，各月饼厂商... |
| ·京城月饼大战包装厂获利最多 2002-9-24 |
| 日前，记者兵分三路，对月饼市场进行最后盘点后发现，今年的月饼可谓冷门频爆。先是一改往年积压的情况，众多知名品牌月饼提早售罄，接着，今年成焦点的饭... |
| ·古城西安中秋节后月饼“论堆卖、打包卖” 2002-9-24 |
| 中秋节一过，西安大大小小的商场都挂出了月饼“五折”的牌子，有些批发市场的月饼干脆论堆卖、打包卖。 记者在位于闹市区的开元商城看到，前来购买打折月... |
| ·评论：月饼市场成熟了吗 2002-9-23 |
| 考察今年的中秋月饼市场，不能不注意去年的南京冠生园陈馅月饼事件留下的后遗症。北京的商场、超市一改过去提前向厂家进货的方式，转而把经销商或厂家请进来... |
| ·今年月饼市场提前脱销 销量平均增长10%以上 2002-9-23 |
| 昨天下午3点左右，位于国展旁边的家乐福超市只剩下了最后一盒月饼 “看菜下饭”变换卖法，提前脱销早早收摊 中秋节一过，月饼就消失得无影无踪... |
| ·月饼盒里赠品多 2002-9-20 |
| 今年，各种包装精美的月饼，不仅价格之高令人咋舌，而且其内部随月饼赠送的高档咋品，价值要比月饼本身高出很多，让人感觉月饼已经失去了原来的味道，正在变... |
| ·月饼销售“月满则亏”？ 2002-9-20 |
| 种种迹象表明，中秋经济正在陷入一半是厂家的“夏躁”、一半是市场的“秋寒”境地中。 还有两天月饼食品厂商一年一度的销售高潮————中秋佳节就要到了... |
| ·中秋月饼 节前解盘 2002-9-20 |
| 月饼——这个每年中秋必炒的“项目”，随着节日的到来，正在上演最后的疯狂。各出奇招中秋月饼上演最后的疯狂 明天就是中秋节了。早在半个月前，... |
| ·“洋月饼”试探中国市场 2002-9-20 |
| 在中国加入世贸组织后的第一个中秋节来临之际，对中国广阔市场兴趣浓厚的外国公司，纷纷推出了一些“新潮”月饼，尝试着争夺“中国传统文化的消费者”。 ... |
| ·今年中秋 月饼“圆”吗 2002-9-19 |
| 临近中秋，各大超市、商场又纷纷把月饼摆到了柜台最显眼的位置，五彩缤纷的包装、铺天盖地的宣传招贴在提醒人们：中秋商机争夺战已经打响了。但一份来自中国... |
| ·中秋将至 邮寄月饼成为京城“时尚” 2002-9-19 |
| 据北京邮政中心局统计，今年的月饼寄递量是历年来最高的，目前已达到每天７０００多件，占包裹总量的六分之一。 在北京邮政中心局，包裹寄递车间内堆满... |
| ·饭店月饼销售一天突破３万盒 2002-9-19 |
| 记者昨天从有关饭店了解到，截止到昨天为止北京饭店月饼销售量已经突破３万盒，销售额已经达到 万元。据北京饭店、北京喜来登长城饭店等饭店相关人员介... |
| ·卫生部通报批评五家不合格月饼生产企业(名单) 2002-9-19 |
| 卫生部今天（9月18日）公布了今年月饼卫生安全抽检情况，17个省、自治区、直辖市共抽检市场销售月饼6799种，总合格率达到94.8%，月饼卫生安全... |
| ·月饼为“三高”食品 特殊人群小心为妙 2002-9-18 |
| 吃月饼是中秋节必备的“节目”。但医学专家提醒大家，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，特殊人群小心为妙，普通人也决不能贪吃。 糖尿病... |
| ·开展月饼公关 跨国公司更“土”了 2002-9-17 |
| “皓月漫九州，思绪游千年……但愿情长久，再筑鸿鹄篇”。很难想像，这首古味十足的《水调歌头》竟出自外企摩托罗拉中国公司总裁之手。 一首词，... |
| ·五星级酒店月饼基本售完 2002-9-17 |
| 记者昨天获悉，京城五星级酒店生产的月饼大多销售一空，北京饭店等酒店正在加班赶制月饼。 税务部门有关数据显示，市内一些五星级酒店月饼销售额已达到了... |
| ·天价月饼的价格欺诈 2002-9-16 |
| 买月饼相中的不是月饼而是月饼“面子”的主顾，是用“面子”作为进贡上司、领导的“专用礼品”呢？还是将它当做讲排场、拉关系的“敲门砖”？一个朴朴素素的... |
| ·月饼经济还能走多远？ 2002-9-16 |
| 月饼市场人人想咬 目前国内的月饼市场仍然很大。据中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳介绍，国内月饼的年消费量平均为20至30万吨，以每公斤平均... |
| ·老字号月饼打出“绿色牌” 2002-9-16 |
| 眼看中秋就要到了，月饼厂家为抢夺黄金商机，纷纷在“特色”上大做文章。昨天，京城老字号“溢金府”全新的“绿色月饼”全线铺进了北京各大超市，试图在... |
| ·豪赌月饼 2002-9-13 |
| 斗转星移，时事变迁，伴随着商品经济的大潮，月饼的价格也是芝麻开花节节高。一盒月饼动辙一二百元早已不新鲜，成千上万的极品月饼也时有耳闻。由于团体消... |
| ·酒店销售月饼涉嫌漏税 2002-9-13 |
| 中秋将近，月饼市场渐入佳境，细心的消费者也许会发现，近年来，在月饼市场上除了一些月饼厂商外，还杀出了一支酒店月饼“生力军”，湖南省烘焙协会常务副会... |
| ·月饼市场稳中求热 2002-9-13 |
| 不知不觉间，中秋节已经临近，记者近日走访了北京京客隆、天客隆、家乐福、双安商场等多家商场、超市，发现今年的月饼市场呈现出一些新特点。 传统馅料唱... |
| ·上海“问题”月饼不少（附名单） 2002-9-13 |
| 连日来，市工商局、市卫生监督所、市消费者协会对本市98家月饼生产单位进行了专项监督检查，总体抽检合格率达98.91%。但仍发现不少问题，部分月饼被... |
| ·市场鱼龙混杂 行家教你买月饼 2002-9-12 |
| 中秋节全家团圆吃月饼，是中国人的传统，可是面对市场上花花绿绿、鱼龙混杂的月饼，如何选购质量好、价格便宜的月饼呢？湖南省质量技术监督局的行家们教你几... |
| ·四种月饼吃不得 2002-9-12 |
| 有关专家提醒消费者，从健康角度考虑，有4种月饼千万吃不得： 发霉月饼。全国生产的月饼总量中，20%以上的月饼霉菌指标不合格。专家介绍，在月饼生产... |
| ·合肥：查获一“黑心”月饼厂 2002-9-11 |
| 近日，合肥市卫生局对该市月饼馅料生产厂家进行了专项监督检查，以确保中秋节期间市民能吃到干净的月饼。 在位于站塘路8号的“合肥金芳食品厂”检查人员... |
| ·青岛：月饼市场遭遇“秋寒” 2002-9-11 |
| “今年的月饼市场麻烦了”，这是记者在走进青岛第一百盛超市经理的办公室，刚刚说出要了解一下目前月饼市场销售情况时，该超市张经理对记者脱口而出的一句话... |
| ·酒店月饼利润达300% 2002-9-11 |
| 一块馅料为鲍鱼、鱼翅或燕窝、重量为150克的月饼，其成本不过5元左右，而一盒8块装市场售价200多元的礼盒月饼，成本也不会超过80元。业内人士昨天... |
| ·月饼：为什么“尝”的多“吃”的少 2002-9-10 |
| 明代田汝成《西湖游览记》中说：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”可见，月饼作为重要的节日礼品由来已久。对中国人来说，中秋节的月饼是... |