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记者从国家防汛抗旱总指挥部获悉，持续干旱数月的云南大部分旱情已达到特大干旱等级。云南作为产糖大省，特大旱灾已对云南的甘蔗生长造成了极其严重的影响，...
抢购囤积 待8月份出手 记者在交易城边一家红辣椒堆放得如小山般的商铺前看到，老板正雇佣十几个工人，将运来的辣椒打包装进编织袋，直接送进冻库保存...
中国辣椒城不少商贩开始大量囤积干辣椒 中国辣椒城不少商贩开始大量囤积干辣椒贵州持续干旱，位于遵义的国内最大辣椒交易市场持续火爆，目前已有大户抢购囤...
受我国甘蔗主要生产区云南和广西等地大旱和霜冻影响，原糖减产几成定局。春节过后，太原糖价延续了去年的涨价势头，平均又涨10%。为消化高位运行糖价带来的...
我国西南地区广东、云南大旱而导致蔗糖大量减产，受此影响，白糖价格大幅上扬，记者从合肥市七桂塘菜市场及城隍庙批发市场了解到，目前合肥市每袋白糖(100...
据中国之声《新闻纵横》8时45分报道，俗话说，“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”。食盐是老百姓每天都离不开的东西。正是由于食盐的重要性，自古以来，各...
3月15日讯 道琼斯孟买消息，消费者及食品分配部门表示，为了让糖厂有机会获取更多的利润，有更多时间销售未在公开市场投放的配额糖数量，印度已经将销售时...
“食盐加碘‘一刀切’，确有后患啊！”来自浙江的全国人大代表、民盟浙江省委副主委卢亦愚在去年提出要食盐加碘不能一刀切的建议后，今年“老生重谈”这个话题...
“有部分品牌的小包装食用糖已计划提价，包括华南某知名大品牌近期将提价20%。”昨日，广东一家小包装食糖企业市场部经理告诉记者，今年上游糖价大幅上涨，...
工业用糖量占到食糖消费量的60%。截止去年年底,各含糖食品累计产量均出现正增长,其中用糖量最大的糖果、碳酸饮料和果汁及果汁饮料分别同比增长19.98...
周三，国内商品中的金属受外盘探底回升影响而走势最强，锌1006升1.47%；白糖受纽约原糖价格暴跌6.65%影响，下跌2.65%；其他商品以振荡为...
国际食糖市场动态扫描 昆商糖网3月10日讯 外电综合报道，印度：农业部消费者部门和食品分配管理部门官员本周二表示，印度政府并不赞成禁止商品期货交易...
记者昨日获悉，市盐务局从昨日起对全市的工厂、学校、酒楼的食盐使用情况进行抽查。 据了解，此次抽查是各镇街工厂、学校集体食堂与酒楼使用的食盐是否为合...
摘要：结合目前云南和广西出现的秋、冬、春三季连旱情况来看，此次干旱的覆盖面和严重性前所未有，目前旱情仍在持续。持续干旱造成春植蔗下种困难，宿根蔗出...
风味是食品的灵魂，调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味料香精的作用主要是赋香、辅助性赋香、强化性赋香、...
今日上午，国家将抛售2009/2010榨季第四批国产白砂糖26万吨，以平抑糖价。合肥不少食糖经营户告诉记者，他们对白糖又爱又怕，现在只敢少量进货。 ...
广州零售市场 白糖价格稳定 零售市场的糖价暂时维持稳定，昨日本报记者在广州人民中路一带采访了几家零售商店，发现白糖的零售价格在3.2～3.5元...
我国白糖主要产区广西、云南遭遇大旱，导致白糖产量预期下降，糖价逆市上涨。分析师们担心，如果旱情持续到播种季节，菜油等更多农产品价格将受到影响。 ...
南方的大旱将造成白糖(5631,-52.00,-0.92%)减产，今年白糖缺口加大已成定局，糖价会不会攀高？记者采访发现，进入2010年以后，我市...
鸡粉里有没有鸡 鲜味来自味精？ 睇真D:最近网上流传一份DIY天然味精食谱，利用搅拌机把虾米、小鱼干、香菇、炒芝麻、盐、冰糖等食物打碎后搅拌，用...
蚝油无蚝 鸡粉没鸡 油中有油…… 仅仅在五六年之前,我们常用的调味品还是简单的油盐糖醋豉油，而今天,光是豉油品种都不下20种，蒸鱼豉油、草菇...
东方网3月3日消息：据新闻晚报，从去年8、9月份开始的大旱已经严重影响当地的食糖产量。随着云南等地的旱情加重，甘蔗产量降低，当地糖厂不得不提前收榨，...
而号称比味精“更安全、更营养”的鸡精、鸡粉等复合调味品大行其道，且纷纷以肥美可爱的鸡作为形象代言，令人产生吃鸡粉、鸡精就等于吃鸡的精华的错觉。偏偏日...
仅仅在五六年之前，我们常用的调味品还是简单的油盐糖醋豉油，而今天，光是豉油品种都不下20种，蒸鱼豉油、草菇豉油、头抽、生抽、双黄……整整一个加强排似...
白糖(5625,-127.00,-2.21%)： 高位强势震荡，等待时间窗靠近 国内糖价继续在美国原糖补跌预期和国内基本面强势的对抗中运行，而且基...
我国食用油市场总体规模 2008年中国5L及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元，而且预计每年会以20%的比率快速...
中国调味品行业是中国公认的为数不多未完成市场整合的行业，因此，吸引了国内外知名企业扎堆掘金。近年来，外资对中国调味品市场的并购从未停止过，本土一线调...
从中国调味品经销商会最新了解到，为了更好的搭建厂商合作平台，帮助调味品生产企业和经销商快速寻找合适的贸易伙伴，节约交易成本，提高市场效率，经中国调...
海通证券（600837）分析师认为，基于对当前基本面的分析，今年糖价的精彩表现仍会延续，因此投资糖业股的时间也可适当延长，而当前公司股价已具有较高...
现状：去年甲状腺患病率为零 广东省防治碘缺乏病专家、广东省疾病预防控制中心地方病防治室副主任医师钟文介绍，1995年广东省实行全民补碘前，全省...
山区碘盐浓度不变 沿海地区则下降 目前方案已在专家论证阶段 文：记者黄佩 通讯员冯启明（除署名外） 本报记者独家获悉，广东目前并不存在食盐...
道琼斯消息 据巴基斯坦国营贸易公司TCP的官员称，该公司周一取消了进口20万吨白糖的招标会。 据称，招标会取消的原因是由于两个最低出价者递交的出价合...
报告要点： 1、广西现货市场和电子批发市场延续节前涨势大幅上涨，电子批发市场部分合同价格甚至达到或超过2006年的高点。 2、蔗源不足，糖厂提前收...
道琼斯消息 据印度食品部一高级助手透露，目前印度急需进口300-500万吨白糖(5783,-62.00,-1.06%)，这表明当地的供应局面比原先的...
很快，四川庆龙凤餐料量贩诞生了。 该量贩的董事长温中彬在接受记者采访时说：“过去的餐饮界有这样一个现象：餐饮经销商形形色色，常常难以避免价格混战...
依靠卖场进入家庭消费 作为日常消费的调味品，目前对大型超市的依赖度是非常大的。记者在各大超市看到，在调味品专柜，货架上琳琅满目各类调味品让人眼花...
三、风味菜肴底料：中国是美食大国，如重庆的火锅、湖南的鱼，还有四川的卤菜等。通过将风味食品进行工艺化，标准化的生产，让这些产品直接进入家庭、餐饮店...
序：一切因变而起 调味品是一个古老、传统的行业，同时又是一个充满想象力和潜力的行业。 由于这个行业本身具有多、散、杂等特点，让人在梳理这个行业的变...
天津市工商局在流通环节对天津、北京、上海、河南、山东、山西、浙江、广东、辽宁等9个省、市29家生产企业生产的30个批次的酱油、食醋、味精、食盐共四...
酱油与食醋，是每个家庭每天餐桌上的必备品。但酱醋产品的质量问题近年频传，究其原因，是企业在生产环节没有做到良好的管控造成的。目前市场上酱醋品牌众多，...
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