| ·造假长达八年 河北省南和县月产"毒油"千吨(图) 2004-6-1 |
| ——南和夜产“毒油” 4月底，《中国质量万里行》接到河北邢台读者举报，反映当地毒油加工猖獗，记者遂与举报人联系，在确认消息后，记者赶赴邢台。 5月9日... |
| ·日喀则糌粑已获进出口食品标签审核证书 2004-6-1 |
| 近日，国家质量监督检验检疫总局分别对日喀则地区白朗县嘎东镇贵热村洛丹康桑糌粑加工厂生产的“洛丹”牌糌粑和日喀则市粮食公司生产的“联嘎姆”牌糌粑颁发了进... |
| ·10种果冻质量总体过关 2004-6-1 |
| “六一”前夕，江苏省消协对在南京市场销售的10个品牌果冻进行采样，并委托省产品质检中心进行检测。昨日公布的比较试验结果显示，果冻食品的质量总体较好。... |
| ·麦当劳德克士部分快餐店冰块菌落超标 2004-6-1 |
| 为保障天津市广大儿童食品卫生安全，市卫生局整顿办织市、区两级卫生监督机构在5月17日至28对超市、集贸市场、食品批发市场、村镇小卖、小食品店及其经营... |
| ·一石激起千层浪 北大教授撰文细数寡头垄断 2004-6-1 |
| 上周，一份由国家工商总局发布的《在华跨国公司限制竞争行为表现及对策》震动业界，其中所指的微软、柯达不得不纷纷出面表态。鲜为人知的是，这份“厉害”的“垄... |
| ·河北卢龙:劣质“真鲜橙”成本4分钱(组图) 2004-6-1 |
| 色素、添加剂、香精加自来水勾兑果汁饮料“真鲜橙” 。 劣质食品包围农村 儿童健康受到威胁 阜阳劣质奶粉事件引起了人们对农村食品安全的关注， <... |
| ·延长销毁6000公斤假冒伪劣食品 2004-6-1 |
| 近日，延长县从卫生、工商、质检、教育和公安等部门抽调24名人员，组成联合执法检查组，对县城和全县12个乡镇各食品副食门市摊点、饮食摊点、食品加工厂进... |
| ·青岛工商部门检查发现 农村儿童食品过期严重 2004-6-1 |
| 商品循环周期过长，过期食品不及时更换，致使一些过期食品还摆在外面销售。昨日，青岛市崂山工商部门查扣一批过期儿童食品，价值近4000元。 5月30日... |
| ·“放心监管”比“放心食品”更重要 2004-6-1 |
| 最近多家媒体以《45种食品可以放心吃》为标题报道：国家质量监督检验检疫总局公布了45种经抽检质量较好的食品。今年一季度，国家质量监督检验检疫总局在全... |
| ·瓜子虽小问题不少 瓜子“美容”成问题（二） 2004-5-31 |
| 专家访谈：劣质瓜子虽小 问题不少 主持人：根据我们的了解，这些被卖到其他地方的瓜子多数是以散装的形式出现在市场上，也有一部分会被外地的经销商包装成小... |
| ·瓜子虽小问题不少 瓜子“美容”成问题（一） 2004-5-31 |
| CCTV.com消息（每周质量报告）：瓜子在许许多多的休闲食品当中算得上是销量比较大得一种，一颗小小的瓜子放在嘴里，吃的香，还吃的随意、方便，尽管不同... |
| ·调味料酒行业标准讨论会取得初步共识 2004-5-31 |
| 经过一段时间的精心准备，全国调味料酒行业标准讨论会于2004年5月19日在北京召开。参加会议的除起草单位北京市食品酿造研究所和北京王致和集团的代表外... |
| ·红外测温知新鲜 超市食品安全引入新利器 2004-5-26 |
| 用红外测温仪一扫，不到1秒便可通过温度知道货架上的冷冻食品是否还新鲜。昨日，在新武展一场推介会上，红外检测设备令武汉食品、超市业内人士大开眼界。 ... |
| ·白色开心果是漂出来的 专家：买开心果不能贪色 2004-5-26 |
| 可能很多人不知道，真正的开心果应该是呈黄褐色的，而人们常见的那种白色的开心果大都是加工漂白出来的，人们食用后会产生不同程度的副作用，甚至产生癌变。 ... |
| ·吃得安全 吃出健康 2004-5-26 |
| ——全国食品安全宣传周侧记“现在的蔬菜还能不能生吃啊？是不是上面都残留很多农药啊？” “就目前的检测情况看,在正规农贸市场和超市出售的蔬菜基本上都... |
| ·惊心！海口查封问题食品 2004-5-26 |
| 生产车间没有防鼠防蝇除尘设备加工蔬菜全部在地面上进行，昨日上午１０时，海口市建怀蔬菜加工厂生产的１０吨“问题”萝卜干被海口美兰工商分局和海口美兰防疫... |
| ·双倍赔偿只对“问题菜品” 2004-5-26 |
| 日前，西安市商贸委、西安饭店与餐饮行业协会制定了《西安市饭店餐饮行业行规行约》。行约规定：饭菜变质或是加杂了异物，餐厅要加倍赔偿。不少读者询问：是一桌... |
| ·央视曝光“滑子蘑事件”震动丹东 2004-5-25 |
| 在山东青岛和烟台的一些食品批发市场里金黄发亮的滑子蘑，销售者毫不避讳地说，都是加的色素，加色素颜色好看。经追查，这些加了原料的滑子蘑竟出自东港市。 ５... |
| ·熟肉制品放心企业 2004-5-25 |
| 企业名称 商标 顺鑫农业股份有限公司鹏程分公司 鹏程 北京加增工贸有限公司 加增 北京金大都食品有限责任公司 金大都 北京育青... |
| ·肮脏酒厂证照一本不少 2004-5-25 |
| ——食品安全事件频发凸显多头监管弊端因为“工业酒精勾兑白酒”“掺水黄酒”等案件的曝光，这几天，南京的相关执法部门又开始忙碌起来...... &... |
| ·水发品中有文章 2004-5-25 |
| 东北人喜欢涮火锅，涮火锅的时候呢又都愿意点几样水发品，比如黄喉啊，百叶啊之类的东西。白白净净的水发品非常能引起人的食欲，可是您知道吗，在有些水发品里其... |
| ·大家谈:呼唤食品预报 2004-5-25 |
| 鞍山市“毒韭菜”事件已过了一段时间了，可仍有些市民对此心有余悸，不敢吃韭菜，生怕被毒韭菜撂倒。 人们的担心不无道理。“毒韭菜”事件后，虽然个别农贸... |
| ·专家献计食品安全管理 2004-5-25 |
| “食品安全必须克服政出多门，变零散管理为统一管理。”昨日，针对近段时间不断出现的劣质奶粉、歪火锅底料等食品安全问题，市食品药品放心工程联合办公室邀请西... |
| ·固体饮料卫生标准 GB7101-94 2004-5-25 |
| Hygienic standard of solid drink中华人民共和国卫生部1994-08-10批准 1994-08-10实施 1 主题内容与... |
| ·当心冰激凌杀手 2004-5-24 |
| 随着夏日的临近，冷饮消费高峰季节也随之而来，在冷饮食品逐渐成为人们的新宠的时候，目前市面上销售的部分冷饮产品质量却令人担忧。记者日前从宁夏回族自治区... |
| ·酒不够水来凑酒厂造假让国粹蒙垢 2004-5-24 |
| 水可以卖出比油还贵的价钱！绍兴的一家黄酒厂就给出了例证。据中央电视台昨日披露：绍兴的湖塘酒厂存在严重造假，生产的加饭酒、花雕酒等都不同程度地掺入了大量... |
| ·部分罐头添加剂超标 近3成果冻不合格 2004-5-24 |
| 国家工商行政管理总局近日组织云南、内蒙古、甘肃、广西4省（自治区）工商局对罐头食品进行了抽查。 据人民日报报道，抽查的罐头品种包括肉类罐头、食用菌罐... |
| ·广州死鸡鸭炮制致癌凤爪销往众餐馆酒家 2004-5-24 |
| 天河客运站附近一些地下作坊大量加工含硫磺防腐剂等有害成分的食物销往市内一些餐馆酒家 近日，有读者向本报反映说，广州天河区客运站附近元岗村一些出租屋... |
| ·别买 这种黄酒自来水造 2004-5-24 |
| 绍兴黄酒是我国黄酒类的代表，它以醇香质厚，口感好而闻名全国，记者在浙江绍兴采访时发现，这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的... |
| ·杭餐饮 A级卫生等级单位亮相 2004-5-24 |
| 消费者上餐饮酒店就餐，最基本的要求是吃得安全放心。然而，日前杭州市卫生部门公布的有关“餐饮卫生A级单位”公告显示，近年来生意红火的民营餐馆却少有上榜，... |
| ·卫祥云：鸡精首部行业标准7月1日执行 2004-5-21 |
| 中国调味品工业协会会长卫祥云１９日透露，中国首部鸡精行业标准将从7月1日起执行。 这一标准包括理化指标和卫生指标，企业必须执行其中的卫生指标。据参... |
| ·金黄色玉米包加了色素？ 2004-5-21 |
| ——记者暗访面包市场发现可疑玉米包吃惯了精细食品的汕头人如今开始青睐一些粗杂粮，近期，汕头市场上出现一种玉米包非常抢手。然而，一些市民在品尝了“价廉物... |
| ·臭豆腐少吃为好 2004-5-21 |
| 用绿矾染成黑色 据报道，不少人爱吃的油炸臭豆腐在五一期间发现了一些问题，有的小吃摊位出售黑色臭豆腐被卫生监督人员处罚。那么，五一过后这种产品的市场... |
| ·国家工商总局确定食品安全专项整治重点 2004-5-21 |
| 国家工商总局要求全国工商行政管理机关要以对人民群众高度负责的精神，增强责任感和紧迫感，把食品安全监管工作作为当前整顿和规范市场秩序的重中之重，充分发挥... |
| ·怀疑鱼翅有问题却找不到地方鉴定 水产品质量谁来鉴定？ 2004-5-21 |
| 李女士与家人在一酒家就餐时，点了一道高档鱼翅。吃过后，李女士怀疑鱼翅有质量问题，与酒店发生争执。李女士与酒店一起将鱼翅做了封存，然后找了卫生防疫、产... |
| ·"毒罐头"震撼 罐头工业协会发布"消费指南" 2004-5-21 |
| 最近，浙江省工商部门发现两种水果罐头二氧化硫严重超标的事件引起多方关注。５月１８日，中国罐头工业协会发布“２００４年消费指南（第一号）”，就水果罐头的... |
| ·谁来确保进城农民工的食品安全? 2004-5-21 |
| 又一位来广州寻找富贵梦的打工者为毒酒付出了生命，这已是５月１１日以来，第１１个在广州白云区被“毒酒”吞噬的人。据记者了解，截至２０日，被“毒酒”放倒的... |
| ·食品安全存在5大突出问题 2004-5-21 |
| 国家工商行政管理总局日前组织有关省级工商行政管理局对全国8个重点食品市场的24种食品进行了专项检查，抽样合格率仅为65.8%。 从抽查情况看，当前... |
| ·新《保健食品管理办法》有望年内出台 2004-5-21 |
| 据《南方日报》报道，近日，40余家保健品企业的相关负责人齐聚广州，大家目光一致对准了预计在今年内正式颁布实施的新《保健食品注册管理办法》(以下简称新《... |
| ·举报食品制假最高奖30万 2004-5-21 |
| 举报伪劣食品，一经查实，货值金额在1万元以上的，举报人都将得到货值金额0.5%-4％的奖金，最高限额可达30万元。昨日，重庆市质监局发布奖励假冒伪劣... |