| ·中国消费30年：发展超想象 预测更困难 2008-12-2 |
| 开栏的话：为纪念中国改革开放三十周年，本报特采访了部分经济学家，请他们畅谈改革开放给中国带来的巨大变化，今天发表第一篇。 阳光明媚，在国家统计... |
| ·养猪业又将进入大起大落“怪圈”？ 2008-12-2 |
| 数据显示，我市生猪收购价自今年3月达到顶点后，便一路下滑。目前，生猪收购价为每公斤12元左右，管理较好的规模养猪场尚能保本或略有赢利，而大多数购买... |
| ·京城猪肉价格环比降一成 白条鸡也略有降价 2008-12-2 |
| 12月1日，八里桥、回龙观等农产品批发市场发布价格监测信息，4种主要肉类商品中，白条猪价格为15.4元/公斤，比上月同期下降8%，比去年同期下降20%... |
| ·餐饮价格为何跟涨不跟跌？ 2008-12-2 |
| 近两个月来，食用油、猪肉等价格出现回落行情后，餐饮业的价格却一直没有下调，消费者对餐饮业商家这种 “跟涨不跟跌”的做法极为不满。 食品原料价格明显回... |
| ·糖果行业未受重创 今年销量预增10%以上 2008-12-2 |
| 与大白兔奶糖召回产品并全面停止出口不同，其他在事件中与三聚氰胺“扯上关系”的糖果企业似乎未受明显影响。 曾被媒体报道称在韩国、印尼几款巧克力产... |
| ·低聚木糖的生产及国内外发展趋势（3） 2008-12-2 |
| 低聚木糖的国内外市场发展 近年来，无论国际还是国内，功能性低聚糖作为食品添加剂的重要组成部分，它的应用日益广泛。随着功能食品、功能饮料、功能乳品... |
| ·低聚木糖的生产及国内外发展趋势（2） 2008-12-2 |
| 5、降低血清胆固醇 摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20-50dl。还可提高女性血清中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。 ... |
| ·低聚木糖的生产及国内外发展趋势（1） 2008-12-2 |
| 低聚木糖又称木寡糖，是由2～7个木糖分子以β-1，4糖苷键连接而成的聚合物的总称。低聚木糖与其它低聚糖相比较，有很多自己所特有的性质： 1.选择... |
| ·中高端白酒提价 未来几月仍是困难期 2008-12-2 |
| 中高端白酒年底再有提价消息。记者近日获悉，泸州老窖已于上月对泸州老窖特曲提价20%-22%，泸州老窖方面证实，公司对中价位产品泸州老窖特曲提价20... |
| ·甘肃生猪价格明显下滑 有关方面建议及早应对避免市场波动 2008-12-2 |
| 记者从国家统计局甘肃调查总队了解到，今年下半年，我省各地市场猪价明显下跌。再加饲养效益急剧下降，养殖户开始压缩生猪养殖规模；一些自繁自育率较高的养殖... |
| ·米粉豆粉争抢宝宝市场 2008-12-2 |
| 近日，记者在江城超市卖场发现，受近期奶粉事件的影响，各种婴儿米粉、豆粉等食品成为年轻妈妈们育婴的新宠，销量倍增。 记者在南湖一家超市看到，在满货架... |
| ·食品价格大涨后均回落 市场反应尚不明朗 2008-12-2 |
| 自去年7月份以来，食用油价格接连上涨，今年3月涨到历史最高值，之后开始了下跌趋势，现在食用油价格较今年3月份跌幅达56%。北京地区最大的专业粮油批发... |
| ·发改委解除食品临时价格干预措施 2008-12-1 |
| 北京 (XFN-ASIA) - 中国国家发展改革委公告称, 决定自12月1日起解除对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和 羊肉及其制品、乳品、鸡蛋... |
| ·猪肉零售价格部分地区小幅回升 全国均价微幅上涨 2008-12-1 |
| 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１１月２８日，猪肉全国均价再次微幅上涨，部分地区毛猪收购价及白条猪出厂价上调，带动... |
| ·春节“提前到”，超市大声吆喝烟酒茶 2008-12-1 |
| 今年春节比往年早，且与圣诞、元旦紧凑相连，因此,眼下不少商家已经开始进行圣诞节、元旦、春节三节联合大型促销活动。预计今年年货市场提前分流，将成为一种... |
| ·乳品市场持续回暖 港澳媒体访蒙牛乳业 2008-12-1 |
| 近日，蒙牛纯牛奶、高钙奶、酸酸乳等一大批深受香港市民喜爱的乳品全线“重返”商场货架，恢复了正常供应，蒙牛成为第一批在香港恢复上架的内地牛奶品牌。在国... |
| ·跨国饼干巨头加速本土化进程 2008-12-1 |
| 如果说卡夫抢占中国市场，采取的是“赤裸裸”的收购策略，那么JG顶峰集团则“低调”得多，只是将旗下的成熟产品进行推广。但他们之间也有一个共同点——拥有... |
| ·食品免检到年底 本埠商家促销抓紧卖 2008-12-1 |
| 到今年12月31日，食品类带有免检标识的产品，将下架脱下免检标识的外衣。为减少这些产品下架所带来的损失，这几天，本埠一些超市，纷纷采取降价促销或者... |
| ·10多个省区市猪肉价格回暖 2008-11-30 |
| 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月29日，猪肉价格继续回暖；白条鸡、食用油、水产品价格微降；蔬菜价格以涨为主；成品粮... |
| ·宝应湖蟹取代固城湖蟹“撑市面” 2008-11-30 |
| 正在上海农展馆举办的江苏名特优农产品交易会传出消息：号称“生态大闸蟹”的宝应湖蟹本周起将大量运抵申城入市。上海水产行业协会秘书长范守霖称，前两个月... |
| ·西方不亮东方亮” 洋酒入华释放消费 2008-11-30 |
| 虽然国际上很多酒类零售商声称，当前的经济危机已使葡萄酒开始滞销。不过，西方不亮东方亮，在昨天开幕的2008广州国际名酒展览会暨第三届世界名酒节上，... |
| ·肉制品纷纷搞促销 肉价稳定后可能还要降 2008-11-28 |
| “现在香肠可真便宜！”猪肉价格一降，反应最快的是肉制品。记者近日走访长春部分商场、超市看到，火腿肠、猪头肉、猪肝等肉制品价格开始大幅度降价促销，8... |
| ·九成韩国食品降价促销 2008-11-28 |
| 与进口农副产品“直降”不同的是，一些进口的品牌食品则采用了降价“促销”的方式。 在家乐福双井店看到，在进口食品区，很少做促销的进口食品大举加入了优... |
| ·洋酒入华释放消费 2008-11-28 |
| 虽然国际上很多酒类零售商声称，当前的经济危机已使葡萄酒开始滞销。不过，西方不亮东方亮，在昨天开幕的2008广州国际名酒展览会暨第三届世界名酒节上，... |
| ·海南：雀巢美赞臣雅培奶粉销售已受影响 2008-11-28 |
| 昨天(27日)下午，记者从海口各大商场了解到，买雀巢、美赞臣和雅培的消费者非常稀少。这是三家品牌奶粉在美国被传检出含有微量三聚氰胺之后受到的影响。... |
| ·乳业救赎根本还在营销救市（3） 2008-11-28 |
| 其次是市场供需利益失衡，乳品企业与上游奶农的利益关系原本就没有理顺，然而，过去的几年，由于中国乳品消费市场的急速发展，市场的乳品消耗在急速放量，而奶... |
| ·乳业救赎根本还在营销救市（2） 2008-11-28 |
| 笔者认为，不论是乳业还是整个中国的食品行业，都是事关国计民生的关键产业，现在是到了社会觉醒与产业自省的时候了，我们如何重新定义“社会主义的市场经济... |
| ·乳业救赎根本还在营销救市（1） 2008-11-28 |
| 正如古语所云，覆巢之下，焉有完卵？“结石奶粉”事件的元凶“三聚氰胺”对中国乳业和市场的重创几乎是劫难性的。从目前政府相关部门的组合拳行动、产业链上... |
| ·果汁出口寒流 河南从源头提升竞争优势 2008-11-28 |
| 受国际经济大环境的影响，今年是我国果汁出口业的小年。往年硕果累累的果汁出口洽谈会今年一片荒芜，去年苹果汁每吨最高价2000多美元，今年单价850美元也... |
| ·豆奶业崛起有待全国性品牌 2008-11-28 |
| 一直以来，牛奶与豆奶之间的营销战从未停息过。面对牛奶品牌接近“狂轰滥炸”的广告宣传，“寡不敌众”的豆奶企业只能坚守己方阵地，大打“防守战”。 一个... |
| ·年内国内食用油价格持续下降 纯大豆油降幅最大 2008-11-28 |
| 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１１月２７日，猪后臀尖肉全国均价出现１１月份以来的首次上涨。３月份至今，纯花生油... |
| ·进口食品促销，专家提醒理性购买 2008-11-28 |
| 俗话说“外来的和尚好念经”，可如今商场超市里以价格昂贵著称的进口食品，也纷纷降低身价，贴上了促销的标签，走入寻常百姓家。 记者在市区几家大型超市看... |
| ·国外品牌奶粉在中国市场占有率 2008-11-28 |
| 美赞臣 15.95% 多美滋 13.05% 惠 氏 12.32% 雅 培 10.85% 贝因美 2.46% 市面上优秀的国外... |
| ·油价“冷却”，国内花生市场难有起色 2008-11-27 |
| 农民：普遍看淡后市 纷纷开始出售；贸易商：担心滞销亏损 不敢入市收购 。 11月中旬以来，国内花生市场依然没有出现明显的转机，诱发各产区农户变现... |
| ·乳制品市场回暖（2） 2008-11-27 |
| 年底乳品生产基本恢复常态 2011年实行全行业标准化 11月19日，发改委等13部委联合发布《奶业整顿和振兴纲要》，提出三个阶段的工作目标。 一是到... |
| ·乳制品市场回暖（1） 2008-11-27 |
 质量提升与市场整顿并行 消费者信心逐渐恢复 “现在的牛奶应该是安全的。报... |
| ·桂林蔬菜价格纷纷上涨 一把菜花价值三两猪肉 2008-11-27 |
| 本月中旬以来,随着气温的下降,桂林市的蔬菜纷纷涨价,导致居民的菜篮子也变得“金贵”起来。尤其是叶菜类,几乎比月初上涨了一倍以上。以菜花为例,最高时... |
| ·食品包装机械的发展方向 2008-11-27 |
| 我国食品工业发展迅速，“十五”期间发展速度达到18％-21％。食品安全问题举国关注。“十一五”期间更注重提高食品安全领域的科技和装备水平，研制快速、... |
| ·美国三胺奶粉北京销售尚无变化 2008-11-27 |
| 海外代购可能减量 美国奶粉也被卷进“三聚氰胺”漩涡。昨夜今晨有众多媒体报道，美国食品及药品管理局(FDA)在两家大型奶粉生产商的畅销产品中检... |
| ·瓜子卖出猪肉价 2008-11-27 |
| 进口食品掉价，国产瓜子的价格却涨了不少。最近，在黑龙江七台河，居民发现，去年还是6元一斤的熟瓜子，今年涨到了8元，接近了猪肉的价格。 市民孙小姐... |