| ·“金奖蟹”怎样爬出市场困局 2008-11-2 |
| “宝应湖”牌大闸蟹蝉联全国金奖，许多宝应蟹农好一阵兴奋，但最近在苏州沧浪区开了家宝应湖蟹专卖店的养殖大户陈俊，忽然觉得以往的蟹生意做亏了：“蟹贩子... |
| ·化危为机 做好乳业发展的“加减乘除” 2008-11-1 |
| 中国乳业发展的重重困局犹如一道复杂的数学难题,而破解这道数学难题最终还是离不开基本的“四则运算”。 加法: 提升奶牛单产 对于奶农而言,增加... |
| ·果醋饮的三条发展路径（3） 2008-10-30 |
| 现在很多醋饮产品的产品名称为“XX醋”，如苹果醋、葡萄醋等，实际上，这是对“果醋饮”这一饮料类型的概念混乱。以水果为原料，经过二次发酵，然后进行口... |
| ·果醋饮的三条发展路径（2） 2008-10-30 |
| 笔者的建议是，既然称之为“保健醋”，那么就应当采用保健性明显，消费者比较熟悉，或者容易接受其保健功能的添加原料，从而以强烈的“保健品”特性出现。 ... |
| ·果醋饮的三条发展路径（1） 2008-10-30 |
| 果醋饮一定能够成为饮料行业的一个大品类！ 无论是作为果醋原料的水果还是已经具有几百年历史的醋均为大众所熟知； 作为基本产品概念的醋没有区域消费... |
| ·麦当劳提价引发中国产业安全反思 2008-10-29 |
| 自1990年麦当劳在中国开设第一家餐厅到现在，近二十年间已经基本覆盖了中国大城市和二线城市、甚至三线城市。麦当劳在中国蛰伏如今，定价机制开始发挥作用... |
| ·从北大学子到猪肉大王的非凡经历 2008-10-29 |
| 他奋发图强、改变命运的过程几乎和改革开放同步：28年前，他考进北京大学经济系；24年前，他毕业后成为一名公务员；21年前，他离职下海摆地摊；20年... |
| ·从“黑豆腐作坊”到豆制品基地 2008-10-27 |
| 卫生安全的豆制品生产基地重建市民对豆制品质量安全信心。图为市民参观基地流水线。（资料图片）本报记者 冯明 摄 昔日不起眼的豆制品如今变着花样摆上老... |
| ·土豆加工做成了大产业 2008-10-27 |
| 央视《致富经》2008年10月24日播出：土豆加工做成了大产业，以下为节目内容。 九月份正是围场县土豆大量上市的季节，很多经销商都开始上围场县来... |
| ·我行我“素”挑战沃尔玛（3） 2008-10-27 |
| “顾客第一、员工第二、股东第三。”是约翰·麦基最独特的理念。“全食”公司的“不独立宣言”中明确写出公司的核心价值是：使我们的消费者满足而高兴；使成... |
| ·我行我“素”挑战沃尔玛（2） 2008-10-27 |
| 麦基的少年时代正处于美国追求个性的60年代，那个时代培养了他追求卓越和实现自我价值的心理。到了70年代，伴随着自我意识的觉醒，人们以各自的喜好决定... |
| ·我行我“素”挑战沃尔玛（1） 2008-10-27 |
| 在沃尔玛的巨大身影下，约翰·麦基创造了全球最大的有机商品连锁超市全食（Whole Foods Market）。“全食”曾经是零售业中的一个神话，他也... |
| ·改革开放30年：“傻子瓜子”年广九的命运沉浮（2） 2008-10-27 |
| “邓小平的三次谈话救了我！” 在上世纪70年代末期，被称为“万元户”的商贩在全国还很少，但已经是百万富翁的年广九并不满足。1979年他注册了“傻子瓜... |
| ·改革开放30年：“傻子瓜子”年广九的命运沉浮（1） 2008-10-27 |
| 核心提示:我卖瓜子的时候，别人买一包，我就会另抓一把给他，他要是不要，我就硬塞，所以别人都叫我“傻子”……后来我想给自己卖的瓜子取个名字，想来想去，... |
| ·可口可乐：从蚕食到鲸吞（2） 2008-10-25 |
| 今年7月1日，可口可乐原全球COO穆泰康升任CEO。这位新船长继续推动鲸吞战略。收购汇源可以说是可口可乐从对健康饮料市场小心翼翼的试探转向大举进攻的... |
| ·可口可乐：从蚕食到鲸吞（1） 2008-10-25 |
| 9月3日，汇源果汁发布公告称，可口可乐的一家全资附属公司以约179.2亿港元收购汇源果汁集团有限公司股本中的全部已发行股份及全部未行使可换股债券，可... |
| ·麦当劳、星巴克细节管理铸就品牌形象 2008-10-25 |
| 打造富有个性的企业品牌是每个企业最关键的事情，但是往往我们会陷入一些误区，比如有些企业认为广告能够“轰”出一个品牌，但是那只是品牌的知名度提高了。... |
| ·中小乳企如何创差异化？（4） 2008-10-24 |
| 中国乳业市场蒙牛的快速发展似乎是对企业发展速度的最好解析，1999年成立之初的蒙牛企业，行业排名第1116位，和同处一地行业排名前位的伊利乳业来比相差... |
| ·中小乳企如何创差异化？（3） 2008-10-24 |
| 采取市场聚焦方式(市场再定位方式)就是根据《孙子兵法》中避实就虚的原则，集中企业的内部资源和针对市场的外围环境采用集中战略，争取某一局部上占据绝对... |
| ·中小乳企如何创差异化？（2） 2008-10-24 |
| 营销，决胜市场聚焦方式 选用自己最擅长的优势或企业最强的一点，集所有力量为一点进行集中的突破，从而实现差异化的一种方式。 一般而言，中小企业采... |
| ·中小乳企如何创差异化？（1） 2008-10-24 |
| 中国乳业的快速发展和促进，催生了数以千计的中小乳品企业的诞生和快速成长，也成就了伊利、蒙牛和光明等大企业的辉煌，在这场全国品牌争霸、地方品牌图存的... |
| ·可口可乐并购汇源的品牌关系 2008-10-23 |
| 前言：应 “国企/小康·财富”杂志黄君发先生之约，浅谈“可口可乐并购汇源”话题，上周人民日报的马跃峰先生也来邮件约谈此话题，最近不少媒体朋友也都约我... |
| ·葡萄酒：走专业化营销 2008-10-22 |
| 近日，法国食品协会和北京出入境检验检疫协会联合举办的“法国葡萄酒培训”赢得了学员的一致好评。 此次培训注重理论和实践相结合，为学员在日常工作生活... |
| ·品质·品牌 2008-10-20 |
| 时下，众多企业苦心把品牌打造成某种生活方式的代表，打造品牌个性或精神附加值，或致力于塑造品牌的时尚、另类、国际化或与众不同的品牌涵或文化。有的标榜自... |
| ·烟酒辛辣不断 小心腺炎来袭 2008-10-20 |
| 吸烟对身体健康有害。虽然人们对吸烟的危害大多有所了解，但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。其实，香烟中的... |
| ·休闲食品：四面“涨”声中的市场突围之路（3） 2008-10-20 |
| 当然，做高档产品，必须考虑品牌的持续塑造。高档品牌流通的渠道、面对的消费人群都比较高端，他们对品牌的认知度较高。因此，没有品牌的高端产品，即使有高端... |
| ·休闲食品：四面“涨”声中的市场突围之路（2） 2008-10-20 |
| 面对危机，企业可以反思和重塑自己的发展战略，可以调整自己的产品线，可以规范丰富自己的营销手段。经过这样的调整与升级，企业将获得新的生机。 原材料涨... |
| ·休闲食品：四面“涨”声中的市场突围之路（1） 2008-10-20 |
| 食品价格“撑杆跳” 国家统计局公布的统计数据显示，2007年我国食品价格上涨12.3％，拉动价格总水平上涨4.0个百分点。反映到百姓的生活里，那就是... |
| ·女老板的创业传奇：一碗凉皮吃八方 2008-10-20 |
| 她靠500元钱起家，从脚蹬三轮、摆地摊发展到今天遍布全国的180多家连锁店。她与王小丫等知名女性共同当选2004中国十大经济女性年度人物。而给她带... |
| ·黄酒企业的“品牌+营销”路 2008-10-18 |
| 黄酒源于中国，有着千年的历史和文化，令人遗憾的是黄酒只是在局部区域形成一定的消费市场，甚至在黄酒消费盛行的城市其风光也不如白酒、葡萄酒那般多姿多彩。... |
| ·原材料涨价 知名品牌巧克力口感悄然改变（2） 2008-10-18 |
| 标准之争 在美国，如果巧克力产品不含可可脂，则不能被标识为“巧克力”。 全国糖果制造商联合会女发言人苏珊·史密斯说，根据食品和药物管理局的标准，可可... |
| ·原材料涨价 知名品牌巧克力口感悄然改变（1） 2008-10-18 |
| 巧克力令无数人着迷，24岁的美国姑娘沙龙·莱特纳就是其中之一。多年来，她始终青睐美国好时食品公司的“Take 5”巧克力。但今年春天，她感到多年“至... |
| ·糖酒会：中小酒企心中有“数”更要有“术”（3） 2008-10-18 |
| 3）、会场规格与布局精致化。中小酒企，参展的展位可能酒店的一个房间，也可能糖酒会参展大厅的一十余平米的位置，但不论在哪，既然在规模和档次上无法比拟... |
| ·糖酒会：中小酒企心中有“数”更要有“术”（2） 2008-10-18 |
| 二、你心中有术了吗？ 在综合实力不对称的前提下，知名酒企和中小酒企的参展手法自然有所差异：大企业彰显的是一种大手笔带来的大气、恢宏，给人一种财大... |
| ·糖酒会：中小酒企心中有“数”更要有“术”（1） 2008-10-18 |
| 多少年来，糖酒会这个舞台，为国内诸多酒企提供了一个施展魅力和风采的舞台。尽管糖酒会发展到今天，已逐渐成为参也不是不参也不是的鸡肋，并令诸多酒企参加与... |
| ·永和豆浆：两条腿走路 2008-10-18 |
| 从狭窄的台湾岛转战大陆潜力巨大的餐饮市场，这位从永和镇走出来的老兵开始跃跃欲试，想跟蒙牛抢生意 永和国际集团董事长林炳生不喜欢穿西装打领带。他最合... |
| ·可口可乐精准营销之路 2008-10-18 |
| 高精准下的蜂鸣广覆盖营销，无疑是企业品牌营销战的摧城利器。传统的报刊、电视、户外、网络等媒体，在满足于聚合传播，制造受众基数的基本盘面后，关于精准直... |
| ·方便食品靠特色突围 2008-10-18 |
| 方便食品市场的竞争将越来越体现在差异化上，特色化的产品将成为企业发展的趋势，这是银行联合信息网近日发布的《中国方便食品制造行业2008年第二季度研... |
| ·菜市场里也有美容好东东 2008-10-17 |
 据美国一项研究结果显示，味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。 蘑菇含有丰富... |
| ·国酒茅台 百元股背后的品牌支点（2） 2008-10-17 |
| 危机的反面是机遇 1998年，由于受亚洲金融危机和山西假酒案的影响，茅台2000吨销售计划到7月份才完成30%，原来车水马龙的茅台变得门可罗雀。... |