| ·济南食协联合消协评出13种“精品冷食” 2005-5-16 |
| 日前，济南市食品协会和济南市消协联合召开冷饮鉴评会，群康“大奶块”、蔬冷“花生乳”等13个品种被评为“精品冷食”。 天气渐热，为冷饮行业的发展带来了新... |
| ·济南13种精品冷食昨日评出 2005-5-13 |
| 12日，济南市食品协会和济南市消协联合召开冷食鉴评会，群康“大奶块”、蔬冷“花生乳”等13个品种被评为“精品冷食”。 天气渐热，为冷食行业的... |
| ·冰淇淋贵族“落户”青岛 2005-5-13 |
| 5月12日，全球知名的冰淇淋贵族哈根达斯带着它风靡全球的甜蜜滋味和时尚魅力登陆青岛。当天，哈根达斯在中国的第45家专卖店在岛城阳光百货正式揭幕，冰淇... |
| ·济南海鲜市场恶性竞争探底：打控制货源战 2005-5-11 |
| 济南市经十路东首、西头各有个海鲜市场，西边的一个是济南市海鲜市场，设施虽陈旧，但有８年历史，市场辐射七省二市；东边的一个叫银座圣洋，投资３．５亿元，... |
| ·“青岛”牌葡萄酒重现江湖 2005-5-11 |
| 日前，青岛华东葡萄酿酒有限公司宣布收购有着近百年历史的青岛葡萄酒厂，并重新注册成立嘉海（青岛）葡萄酒有限公司，注入巨资启动“青岛”牌葡萄酒复出工程。... |
| ·山东无公害水产品可放心吃 检测合格率100％ 2005-5-9 |
| 近海渔业捕捞产量越来越少，市场上的水产品多数是养殖的，质量有保障吗？山东省去年检测了200批养殖无公害水产样品，检测结果是600个指标合格率为100... |
| ·山东省追查疑是“地沟油”的源头 2005-5-9 |
| 为防止劣质油品混上市民餐桌，5月8日下午，山东省卫生监督所执法人员对市民举报的疑为“地沟油”的可疑油品追根溯源进行查处，发现原是价格较为便宜的棕榈油... |
| ·山东省威海市渔业发展形势喜人 2005-5-8 |
| 今年第一季度，威海市实现水产品产量32.5万吨，同比增长2.7%；水产品产值11.6亿元，增长8.8%；渔业经济总收入28亿元，增长19%。 一、... |
| ·加强食品卫生 青岛给散装食品办“身份证” 2005-5-8 |
| 针对散装食品难管理、易导致卫生隐患问题，青岛市工商局市北分局日前对超市散装食品试点实行了“身份证”管理制度，要求商家向消费者明示散装食品的生产日期、... |
| ·菏泽公证食品安全审查 2005-5-5 |
| 记者从菏泽市质量技术监督局获悉，为了质量监督的公信力，菏泽市质监局在食品质量安全市场准入现场审查中引入了公证制度。 根据规定，质监部门在开展食品安... |
| ·青岛食品安全摆上议事日程 2005-5-4 |
| 青岛市为了进一步加强全市食品安全工作，全面优化食品安全环境，促进食品产业健康发展，近日召开了首次食品安全工作会议。 据悉，今年，青岛市将进一步开拓... |
| ·“劣质奶”又现安徽 据查来自河南山东等地 2005-5-1 |
| 日前，安徽亳州市工商局查出一销售四种不合格奶制品及饮料的窝点，并向全省通报，要求全面清查这四种“人造奶”。 据查这几种人造奶来自河南、山东等地。... |
| ·日照首条焙烤食品生产线投产 2005-4-30 |
| 投资过亿元的日照市首条焙烤食品生产线4月28日投入使用，填补了日照市饼干、蛋黄派等多个系列食品生产的空白。 日照市委副书记李敏、副市长侯成君为该生... |
| ·蓬莱黄金海岸线将开发葡萄种植区 2005-4-29 |
| 沿蓬莱60公里海滨走过，满眼是绿树、草地、沙滩，看不到林立的房地产，一些有碍观瞻的建筑正被拆除。海滨地块亩均地价虽已达100多万元，但不允许进行商业... |
| ·济宁开展农村食品安全调查 2005-4-28 |
| 山东省济宁市为全面加强农村食品安全工作，摸清全市农村食品安全及其监管中存在的问题，找出问题的根本原因和主要症结，保证农村广大群众的饮食安全，市食品药... |
| ·山东抽查桶装水结果合格率不足六成 2005-4-27 |
| 山东省质监局２６日公布的近期对桶装饮用水产品质量的监督抽查结果显示，山东省桶装饮用水的抽样合格率不足六成，其中３种严重超标的桶装水被曝光。 据了解，... |
| ·山东将叫停“鲜”奶 2005-4-25 |
| 记者近日在采访中发现，为了获取高额利润，许多乳品企业与消费者玩起了文字游戏：产品中所含的营养成分不足，却以假乱真地起上一个与之相仿的名字，忽悠消费者... |
| ·论即墨妙府老酒的工艺特点及发展前景 2005-4-25 |
| 黄酒是以粮食谷物（稻米、黍米、玉米、小米、小麦等）为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑（新陈酒）而成的酿造酒，黄酒的酿... |
| ·IFC赴烟台“榨苹果汁” 2005-4-24 |
| 借助烟台盛产苹果的地缘优势，安德利（8259.HK）一跃成为当今全球苹果汁领域最大的加工企业。随着国际金融公司（IFC）向其贷款1500万美元签约的... |
| ·青岛突破花生加工技术瓶颈填补国内空白 2005-4-22 |
| 据悉，青岛东生集团近期与荷兰玛氏公司合作，研发出“低温制取低过氧化值花生脱衣制品”生产技术，填补了国内空白，产品经国内外权威机构检测，各项指标达到国... |
| ·山东开展乳制品生产加工企业专项整治 2005-4-21 |
| 山东省工商局将从昨天起，采取拉网检查的方式，在全省开展一次为期一个月的对乳制品生产加工企业的专项整治活动。检查的内容有两项：一是查经营资格，看证照是... |
| ·首个高白度优质小麦山东育出 2005-4-21 |
| 日前获悉，国内第一个通过审定并获得国家品种保护权的天然高白度优质冬小麦新品种“山农优麦3号”选育成功。用“山农优麦3号”磨制的面粉不使用增白剂，白度... |
| ·“中国蔬菜之乡”寿光蔬菜种出“文化品位” 2005-4-21 |
| 素有“中国蔬菜之乡”美誉的山东寿光不仅菜种得味道好，而且还种出了“文化品位”。在２０日开幕的第六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上，王高银刹、仓颉双... |
| ·青岛市场惊现“落滴油” 2005-4-18 |
| 继“口水油”、“地沟油”之后，岛城市场上又发现了一种致癌性很强、被偷偷用来加工食品的“落滴油”。这种油是在焙烤鸡、鸭等食品时，动物体内脂肪遇高温熔化... |
| ·山东：潍坊查获六吨“地沟油” 2005-4-16 |
| 13日，根据群众举报，潍坊市工商局寒亭分局执法人员在该区运河西街一闲置厂区内端掉了一处“地沟油”加工窝点，当场查获成品“地沟油”4320公斤，半成品... |
| ·烟台大樱桃"红灯"上市一个樱桃就卖两三块 2005-4-16 |
| 记者今天在烟台市三站水果批发市场看到烟台大樱桃已上市，但价格不菲，刚上市时达到每斤280元，目前的价格保持在每斤100元，现在每天都有500斤左右的... |
| ·“东阿阿胶”不会重蹈“龙口粉丝”覆辙 2005-4-13 |
| 记者近日获悉，聊城市、东阿县主要领导正牵头组织各有关单位对仿冒东阿阿胶产品标识、损害公共品牌的违规企业进行集中整治。 聊城市法院有关人士表示，对今... |
| ·济南兰光推出高精确度气体渗透仪 2005-4-11 |
| 为了满足包装及包装相关行业对包装材料透气性能更高精度的要求，济南兰光凭借“兰光薄膜阻隔性实验室”的研究成果与大量试验数据支持，于近期隆重向市场推出V... |
| ·山东查出1000余桶假酒 2005-4-11 |
| 日前，按照部署，山东省泰安市质量技术监督局岱岳区分局执法人员和公安人员依法对一制造假酒窝点进行检查，现场发现在其成品库内已勾兑好的各种品牌白酒20种... |
| ·青岛查出“香辣脆”食品含“红” 2005-4-10 |
| 4月7日，青岛市质量技术监督局在青岛锦云村食品有限公司监督检查时，经检验发现其生产的“香辣脆”食品含有苏丹红成分。目前，涉红的1500箱食品中，近千... |
| ·烟台抽检1108份食品合格率81.3% 2005-4-10 |
| 昨日，烟台市卫生防疫站公布了2004年食品卫生科食品检测结果，在抽检的1108份食品中，合格率达81.3%。 去年一年，食品卫生科执法人员深入宾馆、... |
| ·青岛查出千箱涉“红”食品 2005-4-9 |
| 4月8日，青岛市质量技术监督局对外宣布，4月7日，该局在对青岛锦云村食品有限公司生产的“香辣脆”食品实施监督检验时，发现其含有苏丹红成分。截至目前，... |
| ·山东省启用新版渔业捕捞许可证 2005-4-8 |
| 根据农业部统一部署，山东省新版《海洋渔业捕捞许可证（海洋大、中型捕捞渔船）》换发工作已基本完成。新版《海洋渔业捕捞许可证（海洋大、中型捕捞渔船）》已... |
| ·青岛:连洗三次还是烧手,用片碱加工下货黑窝点昨被取缔 2005-4-8 |
| 昨天下午，根据市民举报，重庆南路工商所执法人员赶到四方区小水清沟村内，取缔了一个用双氧水、片碱加工牛百叶等下货的加工点。昨天下午3时许，执法人员赶到... |
| ·烟台食品使用添加剂要凭证 2005-4-7 |
| 据烟台市卫生防疫站食品科王主任介绍，该市由省卫生厅发证的食品添加剂生产企业共有15家，食用色素两家，但使用食品添加剂的食品加工企业却很多。王主任说，... |
| ·蓬莱设立“葡萄与葡萄酒局”引争议 2005-4-7 |
| 3月中旬，山东最大的葡萄种植基地——蓬莱传出消息，该市葡萄与葡萄酒局正式挂牌成立。据称这是该市因地制宜，顺应葡萄产业快速发展需求而单独设立的机构。 ... |
| ·山东省质监部门：郑达牌泡菜含有苏丹红一号 2005-4-7 |
| 省卫生厅日前发出通知，要求各地对临沂市河东区郑达酱菜厂生产的“郑达牌”泡菜进行查处。 通知指出，近日省质监部门在监督抽检中检测出保定市望都县时代商场... |
| ·青岛克隆牛胚胎快速冷冻技术世界领先 2005-4-6 |
| 记者日前从青岛市科技部门获悉，为解决长期制约青岛市奶牛业发展的关键性技术问题，青岛市科技局组织实施国家“十五”重大专项“奶业重大关键技术研究与产业化... |
| ·九成“学生餐馆”不合格 青岛检查80余学校周边餐馆 2005-4-6 |
| 卖给学生的面食竟然与垃圾“零距离接触”！记者今天从市卫生局获悉，为保障学生的饮食安全，市卫生部门近日对岛城20余所学校周边的80余家餐饮单位进行了拉... |
| ·菏泽成中国最大的芦笋产品出口基地 2005-4-5 |
| 山东省菏泽市牡丹区沙土镇连续五年实现芦笋产值过亿元、年均出口芦笋达1万吨，成为中国最大的优质芦笋生产基地和芦笋产品出口基地。 据沙土镇党委书记王西... |