| ·病猪肉盖上合法合格章 专销荣昌及内江 2004-6-24 |
| 永川市警方昨日传出消息：当地生猪屠宰点老板陈佐云长期宰杀、销售病害猪肉，涉嫌触犯危害食品安全罪。更令人震惊的是：这些流进市场的病害猪肉竟是检疫合格的。... |
| ·重庆鲜奶将提价 常温奶下跌 鲜奶市场风险大 2004-6-24 |
| 昨日，重庆市最大的乳业公司——天友乳品有限公司宣布，近期将对所有鲜奶产品进行“谨慎的过度性”调价，每个单品提价0.1-0.2元。 本市另两家主要乳业... |
| ·重庆市将成立食品安全委员会 2004-6-16 |
| 有关部门昨日透露，酝酿已久的“市食品安全委员会”(以下简称“食安委”)有望于近日挂牌成立。同时，与此相关的我市10个食品安全专家组已秘密结盟并开始运... |
| ·白家食品来渝圈地 打造中国最大的苕粉基地 2004-6-15 |
| 占据国内方便粉丝50%%市场份额的四川白家食品公司昨日宣称，将至少投资6000万元，在渝东南地区打造中国最大的苕粉基地。 昨日，白家食品公司总裁陈朝晖... |
| ·重庆实业曝“德隆真相” 2004-6-10 |
| 本来以为是傍上超级“大款”，想不到最后反被“大款”套牢。昨日，在德隆系面临崩盘之际，重庆实业(000736)首次承认了自己的德隆“嫡系”身份。 令... |
| ·重庆人大常委：食品安全立法刻不容缓 2004-5-31 |
| 昨天，市人大常委会审议有关食品安全立法方面的议案时，多数常委认为，食品安全问题已是刻不容缓，市人大常委应加快食品安全立法进程。 23日，本报以《... |
| ·重庆野菜未成规模 加工行业等“菜”下锅 2004-5-28 |
| 重庆市内野菜加工大户、重庆汀来绿色食品公司日前邱总无奈地说，本地野菜品种丰富、分布广，但人工栽培少，未形成种植规模，加工企业都在等“菜”下锅。重庆市农... |
| ·炎炎夏日来临，重庆市场名酒纷纷跌价 2004-5-27 |
| 笔者日前了解到，随着炎炎夏日的来临，重庆市各商超的名酒纷纷跌价。据重庆市糖酒公司业务科科长陆晓聪介绍，目前重庆的名酒市场上，除了国窖1573未跌价以... |
| ·一个传说一口老井演绎全球之最 永川豆豉笑傲江湖 2004-5-25 |
| 据传说，公元1664年的农历七月十五，家住永川城郊跳石河边的崔婆婆在家蒸煮黄豆吃时突遇乱兵杀到，她忙将黄豆倒在灶前，用稻草盖上，进山避祸。兵乱过后回... |
| ·抑制价格总水平过快上涨 重庆5—7月内暂停出台提价项目 2004-5-21 |
| 昨天，记者从重庆市物价局获悉，为保持市场价格的基本稳定，抑制价格总水平过快上涨，市物价部门决定在5、6、7月三个月暂停出台提价项目，授权市、县管理的... |
| ·重庆散装鲜奶四成掺水卖 2004-5-20 |
| 近郊区23批次接受质监抽检的散装鲜奶，9批次均属掺水牛奶，占比近40%。昨日,重庆市质监公布了二季度对生鲜牛奶质量抽检的这一情况。市质监检测人员介绍... |
| ·重庆：家乐福过期果冻没下柜 2004-5-11 |
| 昨日，重庆市工商局开展了儿童饮料食品专项整治，主要抽查了渝中区和沙坪坝区的超市和农贸市场，多数超市符合标准，渝中区家乐福7包过期果冻被当场缴获。 此... |
| ·伊藤忠入股康师傅 联手打造重庆物流老大 2004-4-12 |
| 日本物流大鳄伊藤忠携1千万美元，入股康师傅旗下的重庆顶通物流公司。中日两大知名集团联手，欲将顶通公司打造成重庆物流老大，并跻身国际一流行列。 据重庆... |
| ·重庆榨菜一统江湖 2004-4-12 |
| 《重庆市榨菜产业发展规划》昨日通过专家组论证。根据这一规划，我市榨菜原料———青菜头的种植面积将从2003年47.9万亩，发展到2007年的70万亩；... |
| ·重庆餐企图谋打通产业链 2004-4-12 |
| 日前，重庆“奇火锅”老板余勇向记者透露，其准备斥资300万元挥师休闲食品行业。为此，余勇专门成立了一家名为“要得”的食品生产厂。其目的就是利用自身传统... |
| ·重庆有机食品零的突破 地产有机茶月底亮相 2004-4-6 |
| 梁平出产的有机茶叶将于月底上市，这是重庆首个有机食品。 生产这种有机茶叶的梁平一剑村生态茶厂昨日说，月底上市的这些茶叶将打上有机茶标识，价格比以前的... |
| ·外资在重庆建中国西部最大食品油加工企业 2004-3-26 |
| 新加坡在重庆最大的投资项目——重庆新涪食品公司即将竣工投产，它的总投资为6552万新元。它将成为中国西部最大的食品油加工企业。工厂位于重庆市附近的涪陵... |
| ·重庆将有本地产豆粕 2004-3-24 |
| 华龙网讯 我市只能用外来豆粕加工饲料的局面将被打破。近日，记者从重庆新涪食品有限公司了解到，该公司一期工程将于近期正式投产，投产后每日可为饲料... |
| ·“重庆军团”备战春交会 2004-3-18 |
| 随着２００４年全国春季糖酒交易会倒计时的日趋临近，以重庆万氏商贸有限公司、秦妈老火锅饮食文化有限公司、多味多食品厂为首的重庆食品界“巨头”日前派... |
| ·万客隆抄出万袋假涪陵榨菜 红色包装多为冒牌货 2004-3-17 |
| 昨天下午，丰台工商分局执法队在万客隆洋桥店查获10200袋冒牌“涪陵榨菜”。据悉，目前本市常见的红色包装的“正宗涪陵”榨菜，基本上都是冒牌货。... |
| ·重庆药材非法售疫苗让温家宝操心 2004-3-11 |
| 华龙网讯 重庆中药材市场非法销售疫苗的行为经央视曝光后，引起了国务院的高度重视。昨日，记者从渝中区政府获悉，温家宝总理日前做出重要批示，指示国... |
| ·重庆委员：食品安全检测应有“专业网” 2004-3-3 |
| “为什么我们没有在火锅底料流入市场前就及时检测出石蜡？我们有没有一个专业的食品安全检测部门？我们形没形成一个监控检测网络？”前不久的“石蜡事件... |
| ·让百年品牌长盛不衰《经济日报》为重庆火锅正名 2004-3-2 |
| 中新重庆网3月2日消息 遭受“石蜡”事件冲击的“重庆火锅”路在何方？2月29日，《经济日报》以《如何让“重庆火锅”百年品牌长盛不衰》为主题... |
| ·洋水果紧逼重庆柑橘 2004-3-1 |
| 如果说“好的不多，多的不好”状况，一直是困扰重庆市柑橘生产的瓶颈，那么，重庆柑橘必须要经历优胜劣汰的阵痛，才能使“好的”越来越多。而今，我市普... |
| ·今年重庆市委市政府八大民心工程亮相 2004-3-1 |
| 昨日，1万多株花香四溢的郁金香等名贵花卉亮相南坪街头。这是南岸区绿化部门实施城市美化工程的又一行动。 华龙网讯 《2004年市委、市政府八大“民心工... |
| ·涪陵要做西部色拉油老大 2004-2-27 |
| 近日，重庆最大规模的“洋大豆体检”正在涪陵码头紧密锣鼓地进行。这批从美国进口的1.6万吨洋大豆装了11艘船，从南京走了7天才到涪陵。昨日，“体检”进... |
| ·生物芯片研究在渝获重大突破 2004-2-26 |
| 华龙网讯 生物芯片研究在渝获得重大突破，由西南医院等单位历时5年的研究项目“压电生物传感器芯片及自动检测仪的研制与应用”日前荣获2003年度重庆市技术... |
| ·重庆人大收到430件议案 食品安全最挂心 2004-2-19 |
| 截止昨晚6时，本次人代会共收到430件议案和714件建议。其中关于食品和粮食安全、城市环境的议案成为最热点。 据介绍，430件议案中，与... |
| ·重庆今年增加15种新职业 2004-2-19 |
| 15种新职业 目前全国共有１８００余个职业种类 劳动部最近批准试行我市开发的15种新职业。这样，我市职业种类达到了1000余种。 昨... |
| ·重庆市政府就食品安全问题约法三章 2004-2-18 |
| 新华网重庆频道2月18日电 食品整治严防地方保护！昨起，为期两月的食品生产企业专项整治开始，市政府严令各级执法官员，谁敢在此次执法中搞地方... |
| ·重庆开始食品企业专项整治 重点检查定型包装食品 2004-2-18 |
| 新华网重庆频道2月18日电昨日起，重庆市开始为期2个月的食品企业专项整治行动。定型包装食品生产企业将是检查的重点。 近日，包括央视在内... |
| ·合川市场严查火锅底料 2004-2-9 |
| 日前，重庆市食品药品放心工程联合行动办公室，对合川市内生产经营火锅底料的企业进行逐一检查。 检查组在当地一市场的两个摊上查获江北家厨食品厂... |
| ·四川圣迪乐抢滩重庆鸡蛋市场 目前日销量达7万枚 2004-2-9 |
| 昨天，国内大中城市的高等级鸡蛋的主要供应商、中国西部目前最大的养鸡场四川圣迪乐集团来渝，开始构建自己庞大的销售网络，抢滩重庆的“鸡蛋市场”。 ... |
| ·重庆查封“石蜡火锅底料” 2004-2-4 |
| 近日从重庆传来信息：“重庆火锅”又一次遭遇信誉危机。2月1日，央视在曝光重庆“石蜡火锅底料”事件时称：重庆市质监局和江北区执法大队在半小时就截... |
| ·大规模食品质量监测在重庆市展开 2004-1-15 |
| 记者昨日从重庆市质监局获悉，为保证市民节日期间吃得安全，本市质监系统已在全市范围内启动大规模食品质量监测行动。 今年以来，本市和全国屡屡发生有害... |
| ·重庆啤酒国有股转让何以溢价３２０％ 2003-12-30 |
| 重啤此前被忽视的“沿长江流域发展”战略，可能对中国啤酒格局造成重要影响ஸஸ在中国啤酒市场当前波澜壮阔的并购浪潮中，世界第... |
| ·涪陵榨菜和余姚榨菜：一场没有必要的纷争 2003-12-23 |
| 今年９月以来浙江余姚榨菜和重庆涪陵榨菜关于原产地保护的争执，确实给很多企业上了一课，增强了它们的知识产权意识和国际市场观念。但同时，有关专家指... |
| ·日韩皮革垃圾流入重庆制成果冻原料和胶囊 2003-12-19 |
| 将从韩国、日本“引进”的皮革垃圾提炼成明胶后卖给食品厂做果冻、糖果，卖给制药厂做胶囊……锅熬垃圾皮 不是亲眼所见，记者很难相信这是事实：... |
| ·组成“面霸联盟” 渝中制面业协会捍卫高价面条 2003-12-19 |
| 同处主城区，重庆市渝中区生面条的零售价竟比邻近的江北区要高30%以上。由于连接两区的是一座嘉陵江大桥，所以人称“生面条过条江每斤就要涨4毛钱”。 ... |
| ·纽卡斯尔“天价”重庆啤酒“意外” 2003-12-16 |
| 12月12日，重庆啤酒股份有限公司（600132.SH）发布公告，该公司控股股东重庆啤酒（集团）有限责任公司与苏格兰·纽卡斯尔啤酒股份有限公司签署... |