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   以红星、牛栏山为代表的北京地产酒,坚持做“民”牌名酒,赢得了消费者的青睐。 “牛栏山陈酿好喝不贵,来一件。”“这个就是持续畅销了几十年的56度红星二...
   热闹的春节已经过去,人们又重新回到了正常的工作和生活中。北京市蔬菜市场也是如此,节前和节日期间价格高企的蔬菜开始逐渐回落到正常水平。比如之前零售价格...
    鸡肉串发现致病菌金黄色葡萄球菌,豆油皮查出不得检出的防腐剂苯甲酸,还有黄金椰子球酥,原来是用柠檬黄制造出的颜色……北京市食品安全办今天通报下架食品...
   昨天,记者从北京市卫生局获悉,本市将打造企业信誉在线查询平台,市民登录该平台即可对餐馆违规情况记录一览无余。同时,餐饮企业存在可能导致不良社会后果的...
   刚刚过去的龙年春节假期,京城各大餐馆在生意红火的同时,也充分领略了“用工荒”带来的难受滋味。春节刚过,不少知名餐企就迫不及待地打出高薪招聘广告,意欲...
   实事  实现大型乳制品生产企业和大型畜禽产品生产企业的原料奶、婴幼儿配方乳粉、鲜肉产品可追溯;配备500套农兽药残留、非法添加物等快速筛查和应急执法...
    千篇一律,这是人们对庙会最多的抱怨。庙会和庙会雷同,摊位和摊位雷同。传统的老北京庙会其实就是民俗演出与民间商业的汇集地,二者缺一不可。不过时下庙会...
   北京市工商局2月2日表示,北京已有130多家超市设立“临近保质期食品销售专区”,把快到保质期的食品集中起来统一销售。北京市工商局制定的临近保质期限食...
   北京市工商局今天表示,近日对北京市场正在销售的元宵、汤圆进行了质量抽检,抽检合格率为96.67%,其中发现2个样本超范围使用甜蜜素,已责令商家下架。...
    北京市工商局昨日发布了近期对北京市场上正在销售的元宵、汤圆质量抽检的结果。检查中未发现销售的元宵、汤圆包装不合格或生产日期过期的现象,销售的散装元...
   昨天,记者从新发地市场监测数据获悉,节后一周以来,蔬菜价格全面回落,平均降低幅度15%。  昨天,市场近60种蔬菜的均价为1.35元/斤,与1月30...
   保质期“不新鲜”的食品成促销主力,临界食品专柜形同虚设,本报1月30日的报道《临界食品专柜成摆设》引起广泛关注。昨日,市工商局就此提出进一步加强落实...
   昨日,北京市工商局正式明确了临近保质期限食品的具体情况,根据保质期不同,共分为6种情况,商场、超市应在规定的期限前,将临近保质期限食品放入临界食品销...
   超市里的快到期食品如果再“藏着掖着”卖,恐怕不那么容易了。北京市工商局今天上午表示,将在流通领域进一步采取措施强化源头风险监控,要求食品经营者每天闭...
   上周山东省重点监测的十一大类61种生活必需品,23种商品价格上涨,占37.7%;31种商品价格下降,占50.8%;7种商品价格持平,占11.5%。蔬...
    中国儿童产业研究中心点评:  政府级别的追溯信息平台值得期待  对婴幼儿配方奶粉实现全程追溯是2011年7月出台的《北京市食品安全行动计划(201...
   本市春节前首次实行的卫生监督“约见制”,目前已有细则出台。今后,卫生部门负责人约见餐馆老板等人时,原则上须在办公室进行,且不能泄露商业机密。  约见...
   北京春节前首次实行的卫生监督“约见制”,目前已有细则出台。今后,卫生部门负责人约见餐馆老板等人时,原则上须在办公室进行,且不能泄露商业机密。  约见...
    北京市目前制定出台《2012年动物及动物产品安全专项检验实施方案》。从2012年起,在北京市大型定点屠宰场对动物产品将进行瘦肉精和抗生素的免疫层析...
   即日起,北京各个餐饮连锁企业的食品加工场所“中央厨房”将不得再加工、配送酸奶、刺身等高风险食品。  昨天,记者从北京市卫生局获悉,根据国家食药局的规...
   针对北京春节前首次实施的卫生监督“约见制”,市卫生局进一步出台了约见制度的规定。记者获悉,卫生部门相关负责人约见餐馆“老板”等人时,原则上须在办公室...
    据新华社电 随着春节长假的到来,节前北京农产品批发供应销售渐过高峰,主要蔬菜价格也有所回落。同时,在节前已满足全市节日期间70%以上中高档精品蔬菜...
    日常饮食能够直接影响到身体健康,对于心血管疾病患者而言更是如此,特别是在即将到来的春节假期,更要重视饮食健康。那心血管疾病患者在春节要如何饮食才健...
   为保障首都水产品安全,北京市水产技术推广系统在国内率先建立起了水产品药残检测与病害检测市区两级实验室。北京市水产技术推广站几年来开展的水产实验职业技...
   昨天,记者从市工商局获悉,《北京市工商局食品流通许可工作规范申请条件》草稿公布,有望从人员管理、场所、制度规范、经营环境与设备设施4个方面设定硬性指...
   据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,1月19日,蔬菜、肉类、水产品价格上涨;食用油、禽蛋、水果价格微幅波动;成品粮价格稳中有涨...
    今天上午,市食品办组织相关部门对岳各庄市场、永辉超市等进行联合检查。  截至今天,市工商局在本市54个大中型超市、批发市场、集贸市场、社区菜市场、...
    最近,走访了几家茶具企业的老总,忽然发现他们都有些许相似的经历,虽然发展方向不同,但是同样经过艰辛和拼搏。还记得上世纪90年代末,台湾茶艺刚刚进入...
    北京市2012年食品安全工作会议日前召开。市政府副秘书长、市食品安全委员会办公室主任张志宽在工作报告中提出,2012年北京要着重从七个方面抓好食品...
   记者从北京市丰台区了解到,新发地水果批发市场近日满载着鲜果远道而来的大货车,以及进货的商贩络绎不绝,新发地市场节前水果市场交易火爆,市场购销两旺。 ...
   北京市2012年食品安全工作会议日前召开。市政府副秘书长、市食品安全委员会办公室主任张志宽在工作报告中提出,2012年北京要着重从七个方面抓好食品安...
   记者近日从北京市十三届人大五次会议上获悉,北京市人大常委会今年拟安排审议11项法规草案。  这11项法规草案包括:继续审议审计条例草案和河湖保护管理...
   学校订的营养餐“不好吃”是很多在校就餐学生的共识。记者从市教委获悉,为了解决学生就餐口味以及饭菜新鲜度问题,市教委鼓励学校自建食堂,目标是让八成学生...
    昨天,市商务委副主任闫小彦在市政协小组讨论会上透露,本市将在1月18日启动“放心肉”工程。今后,市民持购买猪肉时打印的标签条码,就可以追踪这块肉从...
   据中国之声《全国新闻联播》报道,北京市开始试点推广食品安全追溯系统。从18号起,在北京市82个门店购买猪肉可以查到屠宰场和屠宰人。  北京在全市18...
    北京两会上,“地沟油”成为人大代表热议话题。代表们纷纷谴责制售地沟油和餐馆滥用行为。多名人大代表建议,应由政府组建独立部门治理地沟油。同时,市容委...
   记者从昨天召开的北京市2012年食品安全工作会上获悉,今年全市将建立统一的食品安全追溯信息平台。 市食品办介绍,在物流配送体系方面,今年全市将推进农...
   今年,北京将把食品安全工作纳入财政预算,予以重点保障,同时,在食品生产企业至少配备2名专职检验人员,实行第三方、每一批都检验的制度。  这是记者从1...
    为把好食品安全关,本市专业人员对食品实行全程检疫监督,市民根据检疫标签可追溯到生产源头,确保安全食品。图为房山区动物卫生监督所驻北京三江宏利牧业有...
    昨天,市商务委副主任闫小彦在市政协小组讨论会上透露,本市将在1月18日启动“放心肉”工程。今后,市民持购买猪肉时打印的标签条码,就可以追踪这块肉从...
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