| ·餐饮服务员紧缺 西餐主管月薪上万（2） 2008-11-27 |
| 餐馆酒店纷纷增加节日津贴 据记者调查发现，虽然仍有一些小型餐饮企业给予服务员的工资待遇为900元左右/月，但是规模稍大的餐馆、酒店，给予服务员的... |
| ·餐饮服务员紧缺 西餐主管月薪上万（1） 2008-11-27 |
| 现状 年底餐饮服务员紧缺 外来工寒假工受宠 记者到各大小招聘会现场看到，不少餐饮企业都在大量招聘服务员、传菜员、清洁工等。据介绍，春节期间，佛山... |
| ·面粉增白20年屡受质疑 中央6部门介入（3） 2008-11-27 |
| 同年10月底，卫生部向WTO通报，计划撤销《食品添加剂使用卫生标准》中对过氧化苯甲酰在小麦粉中的使用许可。两个月的通报期中，卫生部只收到美国的反馈... |
| ·面粉增白20年屡受质疑 中央6部门介入（2） 2008-11-27 |
| 似乎是自己亲手打开了潘多拉魔盒，王瑞元内心沉重：“如果当初我不同意加的话，今天就没有这个问题了。”从2000年开始，他在各种粮油工业会和粮食行业会... |
| ·面粉增白20年屡受质疑 中央6部门介入（1） 2008-11-27 |
| 中国在普通面粉中使用增白剂，已有二十多年。 这是一种极具争议的面粉添加剂，坚持禁用方认为该添加剂对人体有害，并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为... |
| ·是谁抹黑了宝宝的口粮？ 2008-11-27 |
| 一向声誉良好的澳优进口奶粉，在短短的五年时间里从一家不起眼的洋奶粉销售公司迅速成长为一家年销售额近10亿的进口奶粉企业，据统计，目前全国有近百万宝宝... |
| ·披露餐馆调味品内幕：臭肉也能调出好味 2008-11-27 |
| “家里做菜为什么没有饭店好吃？”“饭店的滑溜肉片为啥能那么嫩？”很多市民都有这样的疑惑。不久前，一本名为《食品真相大揭秘》的书引起了轰动，书中对调... |
| ·哪种才是真“土鸡蛋”？ 2008-11-27 |
| 鸡蛋三聚氰胺事件过后，鸡蛋安全问题越发受市民关注，不少市民开始选择购买价格略高，但营养更丰富的土鸡蛋，然而市场上土鸡蛋的名称太多，让市民迷茫，“到... |
| ·内地输港鸡蛋供应逐渐恢复正常 2008-11-27 |
| 据新华社电受三聚氰胺事件影响，内地鸡蛋对香港的供应一度紧张，特区政府食物及卫生局局长周一岳指出，近日鸡蛋供应量已经回升，过去几天都有数百万只鸡蛋运... |
| ·如何辨别生猪定点屠宰“放心肉” 2008-11-27 |
 我县生猪定点屠宰“放心肉”工程已启动十多年，但是仍有部分消费者对什么是定点屠宰厂的放心猪肉，什么是非定点屠宰厂的猪肉识别不清，以致上当受骗，投诉无门... |
| ·喂几元钱中药 鸡价就翻倍 2008-11-27 |
| 11月23日，在罗江县慧觉镇三井村的一片果园，两只公鸡正自由自在地觅食，只见它们羽毛红亮，油光水滑，精神抖擞。望着它们，陈林的目光中充满了喜爱。这... |
| ·让牛奶安全不再是“样板工程” 2008-11-27 |
| 日前，蒙牛推出了全面的“牛奶安全工程”，严抓奶源，严把生产、严把检测并通过一张“安全透明卡”将安全工程展示给消费者并邀请全国消费者进行万人监督，让... |
| ·奶业高峰论坛吹响“二次发展”号角 2008-11-27 |
| 今天，“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大... |
| ·国产奶粉重新上架 市场反应平淡 2008-11-27 |
| 随着最后一批不合格奶制品在穗无公害化销毁，“三聚氰胺奶粉事件”的阴影正在渐渐淡出老广视野。昨日，记者走访广州奶粉市场发现，淡出了近2个月的国产奶粉... |
| ·高塘岛乡多措并举破解柑桔销售难 2008-11-27 |
| 这几天，高塘岛乡桔农们日销出柑桔近200吨，比起前段时期的日销几十吨，他们一展愁眉。 据了解，柑桔是高塘岛乡农民的主要收入之一，全乡柑桔面积1080... |
| ·包装和食品机械产业升级迫在眉睫 2008-11-27 |
| 食品和包装机械形成行业已20年，相对于食品工业，还是一个新行业。这20年又是世界技术发展最快的时期，新技术不断在行业上应用，而国内行业的基础薄弱，技术... |
| ·夏津33家食用植物油生产企业签订承诺书 2008-11-27 |
| 根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，近日，山东省夏津县质量技术监督局与全县33家食用植物油生产企业签订了《食品质量安全承诺书》。 ... |
| ·食品快速检测仪上海诞生 可15分钟测出农药残留 2008-11-27 |
| 笔者近日获悉，由华东师范大学化学系金利通教授所带领的课题组，近日完成了食品安全快速检测分析仪的研制。作为世博会科技专项课题，分析仪可以用于饮用水与... |
| ·“中国脐橙之乡”秭归县进京举办脐橙节 2008-11-27 |
| 11月26日，由湖北省秭归县委、县政府主办，北京新发地农产品股份有限公司协办的湖北秭归（北京）脐橙节在新发地市场举行。中共秭归县委书记、县人大常委会... |
| ·25日公布三类食品抽查结果 固体饮料问题较多 2008-11-27 |
| 朱梓明11月25日报道：为了加强对食品质量的监督管理，上海市质量技术监督局近期对本市生产、流通领域的啤酒、葡萄酒和固体饮料开展了专项监督抽查。今天，... |
| ·常用塑料餐具的安全知识攻略（3） 2008-11-27 |
| 6号：聚苯乙烯（PS），由苯乙烯聚合而成，常用作于碗装方便面盒、快餐盒。它耐热又耐寒，但是温度太高会释放有害物，所以不要把碗装方便面放进微波炉中加热... |
| ·常用塑料餐具的安全知识攻略（2） 2008-11-27 |
| 润滑剂：润滑剂用于塑料加工成形时防止粘住模具，并使塑料表面光滑美观，常用的是硬脂酸、石蜡等。 上述着色剂、润滑剂中的重金属可引起慢性中毒和脏器损害... |
| ·常用塑料餐具的安全知识攻略（1） 2008-11-27 |
| 人们的衣食住行都离不开塑料制品，上至空中飞行的航空器，下到人们脚上穿的鞋、身上穿的衣服，还有生活中天天要面对的电视、电脑、手机等家用电器……不过，人... |
| ·“易票通”，食品“身份证” 2008-11-27 |
| “易票通”，食品“身份证” 替代索证索票，达到追根溯源目的 金黔在线讯 昨日上午，记者从全省流通环节食品安全监管暨“易票通”推行培训班上获悉，... |
| ·1300多名硕士争卖猪肉是喜是忧？ 2008-11-27 |
| 曾一度被视为就业难典型案例的北大学生卖猪肉，眼下正在为被越来越多的大学毕业生所接受。记者昨天获悉，广东一家食品企业开出30个卖猪肉的岗位，不想引来... |
| ·韩国将增加对日本辣椒和芝麻叶出口 2008-11-27 |
| 韩国农林水产食品部18日表示，由于日本放松对韩相关农产品安检要求，韩国对日本的辣椒、芝麻叶出口将增加。 日本已经给予四家韩国供应商蔬菜进口身份识别... |
| ·柠檬酸因污染被核查整改 过剩产能如何消化（3） 2008-11-27 |
| 面对日趋激烈的市场竞争，生产企业应加大技术投入，向下游开发高档次产品。如无水柠檬酸具有不结块、利于运输、贮存和使用等特点，国外近年对无水柠檬酸需求增... |
| ·柠檬酸因污染被核查整改 过剩产能如何消化（2） 2008-11-27 |
| 多年来，我国柠檬酸生产企业一直是靠低价推销产品，不但出口产品价格比国际市场平均低20％，国内市场各企业也压价促销，从目前产销形式看，今年产能过剩的状... |
| ·柠檬酸因污染被核查整改 过剩产能如何消化（1） 2008-11-27 |
| 因属于“污染大户”而被核查整改的柠檬酸产业，有望在不久的将来诞生新的《柠檬酸工业污染物排放国家标准》。 据中国发酵工业协会有机酸分会秘书长冯志合透... |
| ·有机奶悄然入沪“身价”高 2008-11-27 |
| 记者昨天从上海光明食品集团获悉，其在江苏盐城大丰海丰农场投资10亿元，建设4万头规模的生态奶牛场，其中首期生态奶牛场已于日前开建，一期项目年底完工，... |
| ·新疆冰糖心苹果首次进京 专家教您如何选购 2008-11-27 |
| “吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”。记者从北京市最大的两家水果批发市场——新发地和锦绣大地水果批发市场获悉，产自新疆阿克苏地区的冰糖心苹果... |
| ·小标签彰显大服务 2008-11-27 |
| 在产品出厂前贴一个小小的标签，就能够每天省下各类生产成本近4000元。听上去有点不可思议，但这确实在宁波永豪食品工业公司发生了—— 那么，一个小小的... |
| ·浙江百家奶乳单位倡议重视农产品质量安全 2008-11-27 |
| 记者２６日在杭州举行的浙江省农产品质量安全工作座谈会上获悉，浙江百家奶乳单位发出倡议，要求全省农产品生产经营者做好农产品质量安全自律管理，进一步提高... |
| ·看爆瘦女人思维方式你也可以苗条 2008-11-27 |
 营养学家和节食顾问说，苗条始于头脑。身材苗条的妇女对食物和进餐的想法与肥胖的女性不一样。每个女子都能学会保持苗条的思维方式，即使有些人天生没有苗条... |
| ·六安“放心早餐工程”即将登场 2008-11-26 |
| 俗话说：“早餐要吃好”。在街头巷尾，早餐摊点虽多，但卫生却令人担忧。昨日，记者在市商务局获悉，近期我市“放心早餐工程”即将登场，“卫生、健康、营养... |
| ·粮食企业“晒”大米 农博会上写风流 2008-11-26 |
| 11月18日至24日，以“绿色·品牌”为主题的第十届湖南﹙国际﹚农博会在红星国际会展中心隆重举行。虽然金融危机影响严重，粮食市场行情持续低迷，但我... |
| ·年夜饭市场不如往年俏 饭店出新招 2008-11-26 |
| 冬风起，年夜近。转眼离春节只有两个月时间了，早在十月中旬扬州一些饭店就推出了年夜饭预订服务，然而，今年年夜饭市场明显不如去年俏，一些饭店推出了年夜... |
| ·面粉企业抬价收购 小麦价格上涨 2008-11-26 |
| 近期，由于国内小麦购销市场持续上涨行情，而面粉市场销量局部有所好转，但价格却并未同步上调，以致制粉企业面粉生产利润缩减。此外，国家小麦库存充裕，政... |
| ·沪上固体饮料问题较多 食品添加剂超标 2008-11-26 |
| 上海市质量技术监督局近期对本市生产、流通领域的啤酒、葡萄酒和固体饮料开展专项监督抽查，昨天公布的专项监督抽查结果显示，在抽查的3类132种食品中，有... |
| ·振兴奶业需要认真解决的几个具体问题（3） 2008-11-26 |
| 三、关于合理结构问题 1、关于乳品企业结构。由于中国地域的广阔性，区域的复杂性，需求的多样性，所以决定了中国乳品企业的结构必然是大中小结合。既要... |