山东济南莱芜农产品素以“三辣一麻”著称，生姜、大蒜、鸡腿葱，还有大红袍花椒。现如今，莱芜全区“三辣”种植面积为27.98万亩，总产50.65万吨，生姜产业更是被确定为“国家星火区域性支柱产业”。
山东省万兴食品有限公司（下称“万兴食品”）是莱芜当地农业产业化国家重点龙头企业、生姜出口第一大户，产品远销日本、欧盟、韩国、新加坡等100多个国家和地区。春节后，突如其来的疫情，影响了中国乃至全球经济走势，也对万兴食品产生短暂冲击，但随着复工复产，万兴食品运营回归正轨，公司对今年的出口判断较为乐观。
“2月份，由于复工延后，出口订单延迟了两个星期。但目前经营稳定，得益于稳定的产业链，上游原料充足，下游销售畅通，订单需求旺盛，今年的经营影响不会受太大影响。年初制定的计划没有变，我们将增加产能，扩大脱水产品和腌渍产品两个项目的投放。”万兴食品相关负责人告诉第一财经记者。
现金流良好
疫情也给国际贸易带来挑战，随着政府从保障龙头企业入手，推动重点企业、龙头企业和配套企业协同复工复产，国内农产品出口正在复苏。
公开信息显示，万兴食品注册资本1200万美元，工厂总占地面积480亩，年加工、出口农产品达到40万吨以上。“疫情对其他行业的影响比较大，我们也受到少许影响，春节后开工时间延长了两个多星期，出口订单有短期推迟。但是今年我们的业务依然有较强的韧性，主要得益于已经建立起来的农产品种植、储存、加工、出口的全产业链。”万兴食品相关负责人称，公司有自己的基地，通过流转当地农民土地，种植生姜和大蒜。每亩土地每年的租金为600元，10年一签约。
万兴食品在每个基地派遣了一名质保人员，负责农药采购、保管、发放和使用，并指导相关技术问题，制定统一规划标准、技术规程、种植管理、投入品供应、病虫害防治。当前，万兴公司已拥有各型标准化种植基地35000余亩，具备“产、供、销”农业产业链发展体系。“公司也会大量收购农产品，但目前来看，疫情对于生产周期较长的农产品影响不大。”万兴食品相关负责人称。
受疫情影响，目前不少生产经营困难的中小企业承受房租压力，但万兴食品不需要担心这一问题，现在公司使用的加工厂是自建的，无需支付租金。另外，万兴食品的员工和雇工多为当地农民，用工成本比较稳定，今年一季度和去年同期相比，用工成本并未发生太大变化。
万兴食品相关负责人称，当前复工率已经超过80%。“对于复工，我们既开心，又有些压力。企业制定了严格的标准，车间内部、餐厅等用喷雾器消毒，厂房外周边、道路用喷洒车消毒。对于外省返回工作地的员工，需要通过14天的观察期，若无异常才可以戴口罩返岗。”上述负责人称。
万兴食品相关负责人还称，生姜、大蒜等农产品有一定的季节性，每年的8、9月份是资金使用高峰期，需要大量使用资金进行收购，“但目前，下游需求稳定，账款不断到账，公司的现金流还不错，再加上银行也给了不少支持，没有资金的压力。”
今年出口形势乐观
“去年6、7月份，农业银行莱芜分行为我们发放2300万元带动贫困人口产业贷款，其中建档帮扶贫困户涉及40多个行政村1105人，发放贫困资金45.35万元。新冠肺炎疫情发生以来，围绕我们出口贸易需要，农业银行莱芜分行安排专人加班加点审核入账，处理企业收到的信用证单据，2月份以来累计办理收汇业务122笔，国际结算365万美元，结售汇业务60万美元。”万兴食品相关负责人表示。
农业银行莱芜分行公司业务部副总经理王健对第一财经记者表示，春节后，部分重点企业的开工复工因疫情原因存在人员不足等问题，在生产经营过程中的资金和结算问题也急需银行帮助。农行莱芜分行安排专人每天到企业进行对账和交递单据等工作，客户通过网银的资金结算量同比增加5亿元。
另外，银行简化手续、优化流程，支持企业的融资需求。王健称，一旦了解到企业资金周转困难，在规章制度允许范围内简化业务手续，我们各部门的业务调查、审查、审批、用信审核等环节紧密配合，最快将资金发到企业手里。“农业银行山东分行开辟了疫情防控贷款绿色通道，加大疫情防控专项信贷资源配置及政策倾斜力度，支持企业复工复产，已累计对疫情直接相关企业发放贷款26.3亿元。”农业银行山东分行相关人士表示。
目前，各地复工复产进度明显加快，全国进出口已经出现恢复性增长势头。3月5日，商务部外贸司司长李兴乾称，浙江、天津重点外贸企业已100%复工，广东、江苏、上海、山东、重庆等不少地方复工率超过70%。“考虑到受春节因素影响，每年一季度进出口数据都会出现一定波动，今年加上疫情因素，进出口出现波动在所难免，但影响是暂时和阶段性的，外贸发展长期向好的趋势没有改变。”李兴乾表示。
2019年，万兴食品实现了较快增长，出口金额接近2亿美元。“目前，万兴食品根据年初制定的规划目标，将在脱水产品和腌渍产品两个项目上扩大生产，加大产能。预计2020年将是收成不错的一年。”万兴食品相关负责人表示。
