（通讯员董雪）昌吉市按照“风险分析、量化评价、动态管理、客观公正”的原则，切实做好食品生产企业的风险分级管理工作，不断提高食品生产企业监管的针对性和有效性，通过四项措施，不断强化昌吉市食品生产企业风险分级管理工作。
一是排查摸底核实风险等级。对辖区内的食品生产企业的经营场所现场核实，从生产食品类别、经营规模等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态因素进行排查摸底，核实食品生产者风险等级。
二是落实风险分类监管措施。食品风险等级从低到高分为A、B、C、D四个等级。按照风险等级高低，合理确定企业的年度监督检查频次和抽检频次，确定重点产品、重点区域，实现监管资源的科学配置和有效利用。
三是落实企业主体责任。强化企业主要负责人首负责任制，落实食品质量安全管理人员、从业人员岗位责任，要求企业将质量安全责任细化到关键岗位和关键环节，加强风险管控，确保食品安全。
四是实施动态管理。对企业风险等级实行动态管理，根据食品生产者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处、产品召回等监督管理记录，对企业风险等级进行即时调整。截至目前，昌吉市已完成110家食品生产企业的风险分级评定，涉及粮食加工品等13种产品，其中A级15个、B级82个、C级1个。
