4月9日，山西省食药监局官网发布2018年第12期食品安全监督抽检信息公告称，本期公布65批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果食品、蛋制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、方便食品、乳制品和食用油、油脂及其制品等14大类。其中：不合格样品2批次，合格样品63批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格样品2批次，分别为：
1.调味品1批次，芮城县兵祥食品酿造有限公司生产的米醋（酿造食醋总酸（以乙酸计）不达标，总酸（以乙酸计）检出值为3.04g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL。初检机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。复检机构为山西出入境检验检疫局技术中心。
2.炒货食品及坚果食品1批次，山西悦家商业有限公司长风店(被抽样单位地址为太原市小店区长风街115号)销售的标称四川德阳金府王食品有限公司生产的黑花生（坚果炒货食品）过氧化值(以脂肪计)超标，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.70g/100g，标准规定为≤0.50g/100g。初检机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。复检机构为山西出入境检验检疫局技术中心。
合格样品63批次，具体为：
1.粮食加工品9批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、农药残留等25项指标。
2.肉制品4批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、微生物指标等20项指标。
3.饮料8批次，检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂、微生物指标等33项指标。
4.酒类13批次，检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等9项指标。
5.蔬菜制品2批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量等18项指标。
6.蛋制品2批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、致病菌限量等12项指标。
7.水果制品1批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂等16项指标。
8.淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为为污染物限量、食品添加剂等2项指标。
9. 糕点6批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标等21项指标。
10.方便食品1批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物指标等7项指标。
11.乳制品4批次，检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、兽药残留、三聚氰胺、微生物指标等23项指标。
12.食用油、油脂及其制品12批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素等11项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，该局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
