3月15日，福建省食药监局发布了一则公告。本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品，包括：水产制品、糖果制品、食用农产品、糕点、餐饮食品和水果制品，共抽检528批次，其中合格500批次，不合格28批次。
厦门福润旺家贸易有限公司经营的生产日期为2017年10月20日的虾仁，二氧化硫残留量不合格。
宁德市福永兴商贸有限责任公司经营的生产日期为2017年11月29日的丁香鱼，苯甲酸及其钠盐不合格。
标示为厦门万珍食品有限公司2017年11月2日生产的香酥赤棕鱼，苯甲酸及其钠盐不合格。
沃尔玛（福建）商业零售有限公司三明列东街分店经营的生产日期为2017年12月1日的小墨鱼干，二氧化硫残留量不合格。
中闽百汇（泉州）商贸管理有限公司泉港分公司经营的生产日期为2017年11月10日的海蜇头，铬不合格。
晋安区吃饭了餐饮店2017年12月22日经营的红糖枕头包、农家红糖馒头，甜蜜素不合格。
宁德师范学院第二食堂2017年12月29日经营的白馒头，甜蜜素不合格。第一食堂2017年12月29日经营的油条，铝的残留量不合格。
标示为龙海市伯璇食品厂2017年5月8日生产的果仁脆（烘烤类糕点），过氧化值不合格。
标示为泉州市威威猫食品发展有限公司2017年09月22日生产的蒸牛乳蛋糕、2017年08月05日生产的烘烘熊蛋糕，纳他霉素不合格。
标示为汕头市潮阳区金灶锦兴水果制品厂2017年10月29日生产的旺家柿饼，山梨酸及其钠盐不合格。
标示为杭州亨仕利食品有限公司2017年06月26日生产的原果山楂，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
标示为河北好滋味食品有限公司2017年3月4日生产的香酸蜜枣，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
莆田市城厢区筱塘百分百超市2017年11月22日经营的皮皮虾，镉不合格。
莆田市冠超商贸有限公司2017年11月23日经营的皮皮虾、梭子蟹，镉不合格。
福建永辉超市有限公司三明市永安五四店2017年11月28日经营的淡水瓜，磺胺类（总量）不合格。
泉州永辉超市有限公司德华分公司2017年11月22日经营的泥鳅，恩诺沙星不合格。
泉州新华都购物广场有限公司石狮东港店2017年11月30日经营的明虾，呋喃唑酮代谢物不合格。
福州市马尾区阿同水产批发行2017年12月11日经营的虾菇，镉不合格。
福州市马尾区王国地活鲜批发商行2017年12月11日经营的红膏正蟹，镉不合格。
福建永辉超市有限公司泉州市南安水头店2017年11月29日经营的非洲鲫鱼，孔雀石绿不合格。
平潭县冠超市发展有限公司2017年11月11日经营的土鸡，尼卡巴嗪不合格。
福建好多多商贸集团有限公司三明分公司2017年11月13日经营的黄甲鱼，孔雀石绿不合格。
莆田市涵江区柒玖新天意超市2017年11月13日经营的黄翅鱼，呋喃唑酮代谢物不合格。
泉州市洛江大润发商业有限公司2017年11月14日经营的花螺，镉不合格。
