近几天蛋价整体继续攀升，但个别地区已经出现下滑，预示着年前的这波冲高已经开始回落。
数据显示，2月5日整体上涨，2月6日整体趋稳，河北粉蛋下滑。
截至今天(2月7日)：
全国鸡蛋均价4.59元/斤，较上周末涨8分左右;
主产区均价4.40元/斤，较上周末涨5分左右;
主销区均价4.78元/斤，较上周末涨1毛左右。
分地区来看
主产区：辽宁、河北等北京周边产区较上周末已呈现跌势;湖北周边产区涨后较为稳定，暂未出现明显跌势;山东由于涨幅高于跌幅，蛋价较上周末仍上涨1毛;
主销区：北京、广东涨后微调，蛋价已呈现下跌态势，但跌势相对平稳，上海红蛋趋稳，粉蛋涨后趋稳。
未来3天蛋价预测
预计，未来3天，全国蛋价整体将呈现稳中下滑态势，局部地区可能仍有上涨空间，但预计涨幅很小，很快会趋稳甚至回落。
主要基于以下几方面的因素：
供应方面：周报中我们分析过，这段时间，鸡蛋整体供应呈现平稳态势。
需求方面：距离春节的时间越来越近，近一周来市场鸡蛋交易活跃，商超备货已接近尾声。市场实际需求呈现稳中下滑态势，局部地区市场要货量仍较大，内销还在支撑蛋价。
市场心理：养户出货积极，蛋商观望明显。这点也很突出。
综合供需两方面，蛋价稳中下滑的态势已经很明显。加上市场心理因素，养殖户普遍出货积极，而蛋商预期了蛋价的下滑，对目前的高蛋价态度很犹豫，部分地区已经停收。
部分地区如河南等，市场要货量仍较大，持续支撑蛋价，但是周边地区价格已经回落，河南市场一枝独秀必然引来外地蛋源的涌入，当地价格预计将受到冲击趋稳或下滑。
因此，预计：未来3天，全国蛋价整体将呈现稳中下滑态势，局部地区可能仍有小幅上涨空间，但会很快趋稳甚至回落。
