临近春节，食品消费进入旺期，为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障春节节日期间辖区食品安全，严防发生重大食品安全事件，近日，重庆市黔江区杉岭乡安监办联合该乡食品药品监督管理所在辖区内开展了节前食品安全大检查。
据了解，此次检查，杉岭乡工作人员主要从食品生产、流通、消费等环节入手，重点检查辖区内春节期间消费量较大的食用油、肉及肉制品、乳制品、糖果、饮料、酒类等热销应节食品为重点品种，通过检查食品及食品原料、食品添加剂和食品相关产品索证索票等制度，认真排查安全隐患，针对检查中发现的食品安全隐患与问题现场责令要求整改，对隐患产品要求立即下架，后期乡食品药品监督管理所还会针对本次检查问题进行“回头看”，督促经营户整改。
据杉岭乡食品安全分管领导秦绍海介绍，此次检查行动将一直持续到春节后，确保广大消费者买得放心、吃得安心。
