近期，我局执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检工作，组织抽检饮料、炒货食品及坚果制品、方便食品、饼干、餐饮食品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、薯类及膨化食品、食用农产品、水果制品、糖果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、速冻食品、罐头、酒类、冷冻饮品、糕点等18类食品477批次样品，抽样检验项目合格样品473批次，不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况：
饮料44批次，全部合格；炒货食品及坚果制品34批次，全部合格；方便食品35批次，合格样品34批次，不合格样品1批次；饼干7批次，全部合格；餐饮食品93批次，全部合格；蛋制品8批次，全部合格；食用油、油脂及其制品26批次，全部合格；薯类及膨化食品7批次，全部合格；食用农产品20批次，全部合格；水果制品6批次，全部合格；糖果制品27批次，全部合格；可可及焙烤咖啡产品8批次，全部合格；食糖3批次，全部合格；速冻食品34批次，全部合格；罐头5批次，全部合格；酒类33批次，全部合格；冷冻饮品9批次，全部合格；糕点78批次，合格样品75批次，不合格样品3批次。
二、不合格样品具体信息如下：
标称北京康汇佳食品有限公司生产，由北京天超仓储超市有限责任公司第二十分公司经营的快熟燕麦片，霉菌检出值为170cfu/g，标准值规定为不大于50 cfu/g。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
标称北京博一凡食品有限公司生产，由北京市海淀区清河镇农副产品市场余秀芳食品经营部经营的板栗饼（被抽样产品涉嫌假冒），霉菌检出值为210 CFU/g，标准值规定为不大于150 CFU/g，菌落总数5次检出值分别为1.2×104 CFU/g，1.4×104 CFU/g，7900 CFU/g，1400 CFU/g，2.4×104 CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000 CFU/g且至少3次检测结果不超过10000 CFU/g的要求。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
标称北京福元盛食品有限公司生产，由北京市海淀区清河镇农副产品市场余秀芳食品经营部经营的蒸面包（菠萝味）（被抽样产品涉嫌假冒），菌落总数5次检出值分别为8600 CFU/g，5.6×104 CFU/g，4.1×104 CFU/g，2.6×104 CFU/g，1.1×104 CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000 CFU/g且至少3次检测结果不超过10000 CFU/g的要求。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
标称北京发发祥食品有限公司生产，由北京市海淀区清河镇农副产品市场余秀芳食品经营部经营的红豆肉松面包，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.8，标准值规定为不大于1，脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.678 g/kg，标准值规定为不大于0.5 g/kg。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
三、对于上述抽检中发现的不合格食品，我局已组织企业所在地食品药品监督管理部门按照有关法律法规的规定依法处理。在此特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
北京市食品药品监督管理局
2017年12月18日
