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天气转凉产量减少 西安鸡蛋价格逼近10元/公斤

时间:2017-12-5 10:30:18 来源:西安新闻网

   西安新闻网讯(文/图 西安晚报记者 王赫)今年是鸡年,岁末鸡蛋价格因“本命年”而变得金贵。12月4日,记者走访西安市场了解到,入冬以来天气渐冷,蛋鸡产蛋量不高,导致鸡蛋价格持续上涨,目前零售价已经逼近10元/公斤。

   “最近鸡蛋价格涨了不少,每公斤已经快到十块钱了。”4日,正在华润万家超市选购鸡蛋的李女士表示,上半年鸡蛋价格才在5元/公斤左右,现在差不多翻了一番。

   记者走访市区多家农贸市场和超市,发现目前鸡蛋零售价维持在9.6元/公斤—10.8元/公斤之间,相比上月同期至少上涨了一成。

   今年1月份以来,西安市场鸡蛋价格跌跌不休,3月中旬,西安市场鸡蛋价格进入“2元时代”。随后触底反弹,六七月份一直维持在6元/公斤左右。国庆节后,鸡蛋价格明显上涨,现在和年内最低价格相比,涨幅近一倍。

   业内人士分析,冬季鸡蛋价格持续上涨的主要原因是天气转凉,日常餐桌以鸡蛋等产生高热量的肉蛋消费逐渐增多,市场供不应求价格上行。此外,上半年鸡蛋价格持续低位,养殖户亏损大,加之环保压力增大,不少养殖户退出,市场鲜蛋供应量减少。加之近期玉米价格上涨的影响,蛋鸡养殖成本增加,进一步助推蛋价上升。



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