政策前瞻
有消息称，从明年夏粮和早稻上市开始，取消主产区的麦、稻最低收购价格制度，按生产成本加补贴的办法，实行“市场定价，价补分离”政策。但是，国家2018年的小麦最收购价政策已经出台，按照“市场化改革取向与保护农民利益并重”原则，考虑到政策的稳定性，明年取消小麦最低收购价制度的几率或不会大。
麦价整体稳中偏强
新麦市场流通供给仍显偏紧，企业批量采购难度较大。虽然企业迫于成本制约采购政策性小麦有所增加，但由于质量原因也多是将拍卖粮搭配新小麦使用，对新粮的需求仍然较大。
近期由于农户、贸易商小麦惜售心理较强，上市量不多，主产区新麦市场供需依旧显得偏紧，各地小麦价格整体延续高位偏强运行。从区域上看，华北地区小麦价格继续稳中上行，苏皖小麦价格虽也跟随小幅上浮，但整体表现相对稳定。
面粉市场以稳为主
小麦价格不断上涨，制粉企业生产成本增加，在加之气温下降有利于面粉储存，企业为保持加工利润挺价面粉的意愿较强。但由于当前市场需求较稳，出货一般，企业对调整面粉出厂价格也相对谨慎，主产区面粉价格整体上仍然以稳为主。
新陈小麦价格逐步接轨，政策小麦成交量将进一步增加，小麦去库存或再迎阶段性机会。从当前制粉企业运营状况来看，一方面是小麦价格高企，而另一方面，面粉价格又难以提高，制粉企业处境相对尴尬。
受产能过剩、市场竞争激烈的影响，由于“麦强粉弱”的局面难以改变，因此制粉企业“两头受挤”的状况也很难得到实质性改观。上年夏粮小麦集中收购，由于最低收购价收购预案启动较早，且执行力度较强，收购数量庞大，导致后期流通市场小麦滞留数量大幅减少。
市场分析
市场供需偏紧使得新小麦价格持续上涨，尤其华北小麦价格频繁刷新高点。新陈麦价接轨，国家上年政策性小麦不仅进入市场较早，而且数量较大。
华北市场小麦价格不断走高，当前河北、山东等地临储小麦到厂成本已经与市场新普麦进厂价格基本持平，面粉企业参与拍卖的积极性明显提高，预计后期国家临储小麦拍卖成交量仍将会继续增长，小麦“去库存”或再度迎来阶段性的契机。
随着主要农产品收储制度改革的不断深化，近来市场对加快小麦、稻谷收储制度改革的步伐呼声再起，一旦实施，麦、稻价格可完全由市场供求决定，国家不再实行最低收购价，中储粮则可退出政策性收购，扭转库存继续增加的局面。
