记者10月18日从国家统计局梅州调查队最近一次调查访问了解到，梅州市生猪价格在上半年持续下跌后，于7月份开始止跌回升，饲料价格有所回落，生猪出栏量稳中略减，环保项目投入资金缺乏成为当前养殖户面临的最大困难。
生猪价格止跌回升
调查显示，梅州生猪出栏均价在2月份达到年内最高点18.5元/公斤后开始下跌，至6月份跌至最低点13.8元/公斤，1-6月平均跌幅为4.09%，出栏价下降4个多月后在7月份止跌，从14.2元/公斤振荡回升至10月的14.8元/公斤，7-10月平均涨幅为1.39%，呈现止跌回升迹象。仔猪价格(30公斤)目前约为560元/头，较二季度末上涨20%。据养殖户反映，生猪成本价约为13.5-14元/公斤，今年以来价格总体处在盈利区间。
受环保禁养限养政策影响，不少养殖户缩减规模、清栏退出，生猪供给有限。随着生猪养殖水平不断提高，生猪饲养管理、养殖设施和环境条件不断改善，加上市民普遍喜食屠宰场凌晨屠宰并当天上市的鲜猪肉，进口冷冻猪肉对市场供需平衡影响较小，因此本轮猪周期时间较长，从2015年下半年猪价开始上涨，逾两年时间里猪价较为坚挺。
生猪出栏量稳中略减
据主要畜禽监测调查数据显示，三季度梅州生猪大中小型养殖厂出栏量为95874头，同比减少4.66%，环比减少4.96%。三季度为猪肉消费淡季，大部分猪场按其出栏计划稳定出栏，但有部分养殖户对目前价格波动趋势呈观望态度或压栏，因此生猪出栏量略有减少。
饲料价格有所回落
调查显示，玉米和豆粕占生猪饲料比重约为80%，且生猪价格与饲料价格通常呈现负相关关系，随着猪价的止跌回升，饲料价格也有所回落。据某种猪育种中心反映，今年玉米在1月份达到最高点2092元/吨后，连续下降到5月的1940元/吨，6月开始上涨，7月达到2020元/吨后再度回落，降到目前的1960元/吨。豆粕价格在1月份达到最高点3720元/吨后连续回落，9-10月稳定在2950元/吨。
环保投入难度大
随着国家环保禁养限养政策的大力实施，不少达不到要求的猪场清栏退出，且受访的7家生猪养殖场普遍反映资金缺口大，项目投资困难。据某农牧有限公司反映，环保项目投资已成为其最大经济负担，养殖户没有金融机构认可的担保抵押物，难以获得金融机构贷款，资金靠高息借款，加重了养殖成本，猪场目前面临的最大难题是环保投入资金的缺乏。
