今年是环保拆迁的最后年限，所以拆迁力度空前大，官方的存栏数据也是继续下降，而规模化和大企业的扩产均有场地和环保的限制，所以很多人认为下半年缺猪，所以猪价会涨。首先，接下来猪价确实还有反弹的空间，但是涨幅不大。而且回顾今年的行情走势，是跌一段再反弹的套路，所以接下来的行情走势我们也可估计一二。
其次，环保拆迁力度大就能够说明下半年缺猪吗?似乎是不能。如果真的非常缺猪，猪价会涨的如此慢吗?而且现在的供求关系是紧平衡略偏紧，今年也没有人说缺口如何如何的大，可以看出该养猪的还在养，补栏的有，扩产的也有，况且进口猪肉在保障供给上也有一点的影响力度。
业内认为下半年会有一些大企业扩产的产能陆续的释放，到明年产能或爆发式增加，所以猪市的产量并不是简单的加减法，而是乘数法。
看猪肉价格的走势 嗅屠宰企业的风向
很多时候，都会出现生猪价格低位而猪肉价格却保持高位的现象，很多时候明明生猪供应不少，但是猪肉价格依旧“高高在上”，其实这与屠宰企业的操作是分不开的。就拿这次来说，生猪价格持续下跌了十天左右，但是猪肉价格确实不低的，甚至还有小涨，这就说明了屠宰企业压价的成功性。
如果屠宰企业能够成功的控制猪肉供应量，那么几乎就可以影响生猪价格的涨跌了。屠宰企业为何要压价逼量的，目的就是以低成本实现高利润，当养殖户出栏多的时候他们也会提高收购量，如果市场需求大且肉价高那就直接可以赚钱了，但一旦肉价出现下跌了，他们就会让部分猪肉入库冷冻，减少供应量，进而改变肉价的跌势。而此时生猪市场由于供应多还处于跌价的状态，甚至一度引发养殖户的杀跌行为，最终受益最大的就是屠宰企业。
