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东莞发布食品安全预警:警惕误食毒蘑菇中毒

时间:2017/9/21 10:42:26 来源:信息时报

时下东莞进入春季,气温回升、雨水充沛,菌类生长迅速,是误食毒蘑菇中毒的高发季节。日前,东莞市食药安办、市食品药品监管局发布食品安全预警,提醒广大市民:不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒;禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇,确保公众饮食消费安全。

毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强,目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,要立刻进行催吐,将未消化的毒蘑菇排出体外。可先让误食者服用大量温盐水,5~10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐。催吐后,务必立刻到医院诊治。

信息时报记者 叶虹 段亚雄

(原标题:东莞发布食品安全预警:警惕误食毒蘑菇中毒)


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