供应方面:随着气温降低,目前蛋鸡产蛋率逐步恢复,但受禁养、限养政策影响,鸡蛋产量依旧略低于正常水平,且低价养殖户惜售,局部地区收货略有难度。本周四生产环节有1-2天存货,流通环节有1-2天存货。
需求方面:学校备货结束,目前需求面主要是中秋节及国庆节双节支撑,各地拿货积极性尚可,且部分地区超市暂未进入备货阶段,下周需求面依旧较乐观。
综上所述,市场货源略低于正常水平,但下周需求方面受双节支撑,预计下周鸡蛋价格整体小幅走高,9月第三周及第四周价格或震荡走低,价格或维持在4.00-4.20元/斤震荡。