根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计，2017年第34周(2017年8月21日-2017年8月27日)，从整体来看，本周小麦行情偏强幅度继续扩大;60面粉行情延续稳中走强;麸皮行情延续偏弱走势;次粉行情整体震荡偏强调整。其中小麦均价为2460.40元/吨，周度环比涨约25.97元/吨;60面粉均价为3071.41元/吨，周度环比涨约36.11元/吨;麸皮均价为1421.94元/吨，周度环比跌约22.38元/吨;次粉均价为1706.23元/吨，周度环比涨约0.73元/吨。
一， 国内行情动态：
本周小麦行情偏强幅度继续扩大。近期面粉走货加快，企业采购小麦积极性提高，小麦市场逐步步入消费旺季，再加之流通粮源的持续减少，小麦价格上行动力增强，市场主体对麦价阶段性上涨的预期与现状相符。小麦市场上，近年来我国小麦市场“政策性”俞发显现，最低收购价基本为市场价格的风向标，目前正处托市政策执行期，国内市场小麦价格得此支撑，价格将高位运行;受流通粮源减少，需求回暖的影响，预计小麦行情偏强走势9月将延续。
本周60面粉行情延续稳中走强。近期学校备货以及月饼制作备货提振面粉行情，后期开学集中消费增多，再加之后期“双节”临近，节日效应逐渐显现，面粉市场行情整体利好，预计近后期面粉价格以震荡偏强调整为主。
本周麸皮行情延续偏弱走势;次粉行情整体震荡偏强调整。本周台风“天鸽”为华南等地带来大暴雨，南方养殖业受到冲击，再加之环保督查的严厉开展，养殖业回暖速度进一步受拖累，饲料终端消费趋淡，给麸皮市场带来利空;次粉产出量受面粉加工工艺改进提高的限制，供应量偏低，次粉价格多处于稳中窄幅调整为主。在产出增加、饲料粮行情趋弱以及下游养殖需求疲软因素影响下，麸皮市场行情处于弱势下行态势;小麦价格走高，麸皮价格走低，制粉企业利润受挤压，多不愿意继续大幅下调麸皮价格，再加之后期天气转凉，企业急于出售麸皮心态得到缓解，预计后期麸皮价格下调幅度逐渐缩窄，次粉因供应量增加不明显，而市场需求量也有限，整体供需相对平衡，后期价格将继续处于震荡调整。
二，全球小麦市场情况
本周，全球小麦市场价格继续下跌，因为全球小麦供应庞大，出口市场竞争激烈。
在欧盟，欧洲农作物监测机构MARS本周维持2017年欧盟28国的软小麦单产数据不变，因为德国的降幅被法国的增幅所抵消。
近来降雨频繁耽搁德国小麦收获，同时损害成熟小麦的质量，进而可能降低出口供应，提高饲料小麦供应。目前德国北部主要出口地区仍有四到五成小麦尚未收获。小麦质量看来已遭受显著损害，下个年度出口的优质小麦供应可能低于8月初的预期。
