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打响剿灭战 浙江将地沟油列为食品安全攻坚重点

时间:2017/7/22 10:21:42 来源:浙江在线
   7月21日,省食安委就《浙江省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见(审议稿)》等文稿进行审议,将“地沟油”治理列为全省下阶段食品安全攻坚重点。这意味着,一场针对“地沟油”的剿灭战即将打响。
    今年4月,国务院办公厅下发了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,明确要求各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》精神,整治“地沟油”相关的违法犯罪活动。
    “地沟油”,既游走于火锅店、小吃摊的厨余中,又暗藏在居家烹饪的回锅里。它被消费者鄙之“毒物”,却是不法商家的利益源头。 
    浙江对于“地沟油”的治理起步较早。2015年9月,省发改委印发了《关于浙江省餐厨垃圾资源化综合利用行动计划》。杭州先行着手破解“地沟油”难题,日处理规模达200吨的杭州市餐厨垃圾处理投入运行,将餐厨垃圾变成柴油和用于发电的沼气,减量化率达80%;在义乌,“地沟油”治理还搭上了“互联网+”的顺风车,通过餐厅手机APP申报“地沟油”数量,对收、运、处置全程进行摄像、数据监控和大数据分析等手段,从餐厅源头控制“地沟油”流向,保证了“地沟油”不上餐桌。 
    今年以来,浙江在“治油”上再度发力,颁布《浙江省餐厨垃圾管理办法》,并于7月1日起正式施行,全省“地沟油”治理工作走上法制化、规范化轨道。在刚刚收官的全省食品安全排雷“百日攻坚”行动中,“地沟油”专项治理成为重点内容,浙江食药监管部门集中查处、曝光了一批“地沟油”典型案件案件,包括温州涉嫌冷冻鸡鸭肉产品解冻废油生产“地沟油”案,金华、湖州、绍兴查获回收使用“口水油”餐饮店34家。对此类违法犯罪起到严厉的震慑作用。 
    下一步,浙江省还将持续加大对“地沟油”治理力度,以创新标准引领浙江省食品安全相关工作,努力打造走在全国前列的“食品安全放心省份”。


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