湘潭在线7月21日讯（湘潭日报社全媒体记者 王希台 通讯员 张洪国）最近，市粮食局采取多种形式、多种渠道，积极开展食品安全宣传活动，现场解答市民关心的米、面、油质量安全卫生等方面的问题，强化市民的食品安全意识。
活动期间，市粮食部门通过现场咨询、摆放案例展板、悬挂宣传横幅、播放粮食质量安全宣传片等手段，介绍了137种合格粮油产品甄别方式。同时，设置了现场互动问答活动环节，发放《2017年国家粮食局粮食质量安全手册》、《市粮食局粮食质量宣传手册》、优质粮油产品宣传资料等数万份。市粮食局还组织了市粮食质量卫生检验监测中心“实验室开放日”活动，介绍展示粮油食品质量安全保障技术及科研成果，邀请企业人员、市民进行实际操作和互动交流，提升消费者对粮油食品安全的信心。
市粮食局负责人指出，加强食品安全要做到源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变；要做到创新管理和统筹综合治理，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，更好地的推动食品安全步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
