今年上半年，受节日效应、成本、供需等共同作用，内蒙古主要食品价格运行总体稳中偏弱。与年初相比，监测的5大类31个品种中24降7升。其中，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格降幅明显。与去年上半年相比，除菜籽油、牛肉、羊肉、水产品、盒装牛奶价格高于去年同期，豆腐价格持平，其余各品种价格水平均低于去年同期。
据内蒙古自治区价格监测中心分析，下半年，受市场供需和节日效应的影响，猪肉价格有望呈波动下行态势；而牛肉、羊肉价格，受近两年草原干旱比较严重，饲草价格保持高位，牧民养殖积极性降低，牛、羊肉产量可能下降，预计价格将呈波动上涨态势；此外，鸡蛋市场供应减少将在下半年逐渐显现出来，鸡蛋消费逐渐恢复，市场供求关系将逆转趋紧，预计下半年鸡蛋价格将恢复性上涨。
