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国家卫计委:营养食品存鱼目混珠情况 须引起重视

时间:2017/7/20 8:50:52 来源:中国网

中国网新闻7月19日讯 国务院新闻办公室7月19日举行新闻发布会介绍《国民营养计划(2017-2030年)》相关情况,有记者提问,“日常生活中很多消费者都比较注重营养,他们也会在市场上会抱怨买不到相关的营养食品。请问《计划》中对这方面的问题有什么考虑?”

对此,国家卫计委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰表示,所谓的营养是不是营养,有一个判断标准,这也是这次计划当中重点强调的。

从政府和技术层面来讲,要通过开展食品安全的风险监测和评估,先发现隐患,再进行评估,来了解它的营养状况和营养价值。在这个基础上,制定营养健康标准。

第二个层面,企业要按照标准生产和加工,保持它的营养成份不损失、不降低。

第三个层面,公众要知道这些信息,通过开展风险交流和科普宣教,同时加强营养标签工作,让百姓和公众知道如何选择和识别营养食品、食用营养食品,通过政府、企业和公众互动,才能达到这个目标。

国家卫生计生委副主任金小桃补充说,市场上的营养食品确实存在鱼目混珠的情况,也可能涉及安全问题,这必须引起我们的重视。源头还在于生产企业,所以加快营养产业的发展和健康产业的发展,也是解决问题一个重要路径。(作者:辛闻)



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