据中国乡村之声《三农中国》报道，昨天(17日)农业部举行新闻发布会，农业部市场与经济信息司副司长王平介绍了上半年重点农产品[股评]市场运行情况。王平表示，今年以来，我国农产品价格总体延续近年的下跌走势，但部分产品价格开始企稳，预计猪肉价格将回暖，鸡蛋的价格总体仍将平稳。
今年以来生猪价格持续下跌。据农业部监测，上半年我国集贸市场猪肉和生猪价格同比分别跌9.7%和16.2%，春节过后连续4个月下跌。农业部市场与经济信息司副司长王平介绍，供给增加、集中出栏、消费淡季是导致猪肉价格下调的主要原因，预计下半年猪肉行情将有所回暖。
王平：到下半年，随着消费旺季的到来，猪肉市场将逐步回暖。近期的南北方的降雨对猪肉运输也会产生一定的影响，猪肉价格回升可能会持续一段时间。但是，今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不是特别大。
除了猪肉价格，鸡蛋价格也备受关注，今年以来鸡蛋、白羽肉鸡、黄羽肉鸡产量都有所增长，再加上H7N9流感疫情影响和季节性消费低迷，鸡蛋价格一度跌至近10年最低水平，禽肉价格一度跌至近3年最低水平。预计未来鸡蛋总体水平仍然平稳，王平：
王平：进入9月份，现在450日龄的产蛋鸡就该陆续进入淘汰期了，学校也开学了，团体消费也开始启动了，再加上做月饼的月饼厂，餐饮企业开始备货了，所以鸡蛋价格有望在9月份以后出现一波上涨行情。但是涨幅也不会太大，还要提醒广大养殖户要理性补栏。
近期南方多地遭受洪涝灾害，这对我们的“菜篮子”是否会产生较大影响？王平坦言总体影响不会太大，后期随着北方蔬菜的大量上市，蔬菜价格有可能低于去年同期。
王平：进入7月份以后，全国的蔬菜供应重心由南向北转移，北方夏季蔬菜生产量有所扩大，随着夏季蔬菜大量上市，我们预计8、9月份的菜价将有可能低于去年同期。
小麦是我国两大口粮之一，市场关注度比较高，据农业部相关部门调查，今年夏收小麦市场呈现品质明显提升；收购价格高开高走以及收购进度快，三个明显的特点。王平表示，虽然国产优质小麦有所增量，但对进口小麦的影响有多大现在还很难预测。
王平：今年的小麦品质提升，是农业供给侧结构性改革取得初步成效的重要体现。优质小麦国内还是相对紧缺的，主要用于满足国内需求，对出口影响不会太大。总体来看，我们认为中国小麦供应是有保障的，既不会大量的进口，同时我们的需求量也还是相当大的，也不具备大量出口的条件。
(文章来源：央广网，作者：刘瑜颖)
