“这几天，去菜市场买菜，叶类菜还真有点下不了手，价格涨得真厉害。”昨天上午，在左岸生活小区菜市场，正在买菜的张女士表示，这天气太热，菜价又开始大幅上涨了。通过采访，记者获悉，受连续高温天气的影响，本市蔬菜零售价格均有所上涨，其中叶类菜涨幅最大。根据预测，如果后期持续高温，蔬菜价格还会继续上涨。
叶类菜一天一价
每年进入伏天，受气温影响，本地菜大量减少，蔬菜价格都会一路走高。今年，由于受前期暴雨天气影响，本地菜产量更是少上加少。受此影响，江城蔬菜价格一天一个价。
昨天中午时分，在左岸生活小区菜市场，前来买菜的市民并不是很多，有些蔬菜摊贩三三两两聊天来打发时间。“天太热了，出门买菜的人也越来越少了。” 一摊主说，天气炎热，买菜的人少了，但是蔬菜价格出现不同程度的上涨。“一方面，买菜的少了，摊贩为了保证收益，加上本地菜下市，菜价自然就要涨上去，而另一方面，菜价上涨，买菜的市民也少了，如此导致‘恶性循环’。”该摊贩无奈地说道。
“这两天蔬菜价格明显涨了。”昨天，在黄山西路菜市场，正在买菜的吴女士说，小青菜等叶类菜几乎一天一个价。“小青菜由4元/斤涨到7元/斤，西红柿从3元/斤涨至3.5元/斤，苋菜由2元/斤上涨到4.5元/斤。”黄山西路菜市场内一摊贩说道，市场内的蔬菜价格普遍上涨了0.5-1元/斤，但叶类菜涨幅最大，平均上涨2-3元/斤。“如果持续高温，蔬菜价格还会涨。”
在采访中，记者发现，和农贸市场相比，超市的蔬菜价格浮动相对较小。大白菜1.09元/斤，圆白菜0.99元/斤……在市区一些超市，生鲜区内一些特价菜的价签被摆放在明显位置，2元以下的蔬菜还不少。不过和这些低价蔬菜相比，叶类菜的价格则显得有些高。比如，鸡毛菜5元/斤，生菜3.59元/斤。
市区一家超市生鲜区主管介绍，这轮蔬菜价格波动和气温关系很大，特别是叶类菜，因为高温，叶类菜容易腐烂，上市量出现减少，价格也出现了适当上调。“和菜市场相比，超市的部分蔬菜价格的确便宜一点，这和早晨的特价鸡蛋是一个道理，主要是为了最大程度地吸引顾客，都是亏本在卖。”
本地菜断茬是主因
昨天上午，在长江市场园农产品交易区，市场内蔬菜供应充足。其中本地菜供应已经接近尾声，大多数都是外地菜。该市场园相关负责人表示，目前市场内每天蔬菜交易量在600吨左右，完全能满足市民生活需求。虽然市场内本地菜不多了，但是每天都有大量外地菜进入市场。
“和前段时间相比，市场内蔬菜平均批发价涨幅超过50%。”该负责人介绍，其中西红柿、黄瓜、青菜、苋菜等蔬菜涨幅较大。据了解，入伏之前的梅雨季节，我市持续雨水天气，地产菜很多淹死在地里，紧接着进入伏天后，我市持续高温天气，蔬菜断茬进入“伏缺期”，本地蔬菜由于干旱高温不利于生长，市场上蔬菜货源减少，加之高温炎热天气、蔬菜运输、储藏成本增长，导致蔬菜价格整体上涨。伴随着伏天来临，预计菜价将进入上涨通道，开启全面上涨模式。“根据天气预报，未来一周，芜湖可能还将持续高温天气，届时蔬菜价格可能还会继续上涨。”
