西安网讯(记者韩涛)今天(6月23日)上午，2017年西安市食品安全宣传周启动仪式在李家村万达广场举行。
活动现场，各相关单位现场设点组织宣传咨询活动，与群众互动交流，发放宣传资料，普及公众食品安全知识，食品安全专家向群众进行了假劣食品识别讲解，食品生产企业进行了安全食品展示，提高公众对食品安全工作的知晓率。
“这是我在菜市场买的馒头，能不能帮我检测一下？”市民赵成玉说。记者看到，检测人员掰下少量馒头放入容器，与蒸馏水充分混匀，随后，又用硼酸硼砂试纸沾取样品溶液，观察试纸变色情况，结果显示试纸没有变色。检测人员介绍：“如果试纸显示橘红色，就是阳性结果，说明馒头里加入了非法添加物；如果试纸不变色，就是阴性结果，可以放食用”。“听了检测人员的介绍，我学到了不少食品安全方面的知识。”赵成玉笑着说。市食品药监局总工程师张振兴介绍，此次宣传周活动期间，我市将开展食品安全进校园、进乡村、进企业，农产品知识科普，“肉类蔬菜流通追溯体系建设”体验，食品安全风险监测实验室开放日等一系列活动，通过多种形式、多个角度、多条途径，贴近实际、贴近生活、贴近群众的宣传活动，促进公众树立健康饮食观念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对能力。
