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榕江县市监局乐里镇分局强化中考考点食品安全监管

时间:2017/6/24 8:43:02 来源:榕江县市场监督管理局

      为切实做好辖区中考期间学生食品安全工作,连日来,榕江县市监局乐里镇分局组织执法人员开展乐里中学中考点及周边食品经营户食品安全专项整治,筑牢中考期间校园食品安全防线。

     此次检查以学校食堂及周边副食店、超市等经营主体为重点,查看食堂从业人员健康证件持有情况;消毒、冷藏、防尘防鼠等设施是否正常运转;食品加工场所是否干净卫生;食品留样情况及食堂从业人员个人卫生状况是否符合要求;仔细查看食堂进货票据,查明食堂食品原料进货来源。同时,强化对校内及校园周边副食店的监管,检查其证照是否齐全并有效,是否经营超期变质食品,是否落实进货查验、索证索票、进货台账建立制度。

     检查发现,该考点存在部分食品从业人员食品安全意识不高、思想重视不足,场地卫生较差,食堂“三防”设施设备没有齐全等问题。针对上述问题,检查人员责令食堂负责人现场整改,保持食堂加工环境卫生干净整洁,补齐“三防”设施,并形成书面报告,及时将检查情况汇报当地党委政府。


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