今年春节过后，山东省淄博市临淄区生猪出栏价格开始进入下行通道。进入5月中旬，出栏价格跌破了七元大关，而且下跌之势并未就此止步，下旬以来出栏价格继续下探，经过此轮持续性下跌，时隔1年半的时间，猪粮比再次降至绿色安全区域。
5月25日临淄区物价局监测数据显示，生猪出栏均价为6.8元/斤，周环比下跌2.9%，月环比下跌9.3%，较去年同期10.5元/斤下跌35.2%。近期，饲料玉米价格稳定在0.85元/斤，按此计算，猪粮比价为8:1，回归绿色区域，养殖收益较前期缩水。
从临淄区梧台养殖合作社付经理处了解到，5月25日生猪出栏价格每斤集中在6.6-7元，目前压栏时间较长的大肥猪市场行情较差，由于肥猪的瘦肉产出率低，猪肉质量不高，收购商和屠宰企业压价力度较大，出栏价格压低至6.6元/斤。相比之下，适重生猪出栏价格能卖到6.9-7元/斤。
近期气温持续回升，猪肉终端消费开始进入淡季，猪价缺乏需求端有力支撑。尽管端午节在即，预计节日提振作用有限，后市猪价将延续低位震荡运行。后期天气炎热，生猪养殖难度加大，养殖成本也将增加，加之大肥猪并不存在价格优势，建议养殖户适时适重出栏，勿要过度压栏。
